Sans gluten

Salade turque aux oignons et féta

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Praliné maison selon Philippe Conticini

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Glace à la noisette

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Terrine de mousses aux trois fromages

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Risotto aux asperges, parmesan et bresaola croustillante

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Chocolats à la ganache caramel

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Salade de pommes de terre vitelottes sauce aux herbes et lait fermenté

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Salade mélangée à la poire et magret fumé

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Pâte à tartiner au chocolat, noisettes et huile d’olive

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Bonèt (bonnet) : flan au chocolat et amaretti typique du Piémont

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Gigot d’agneau de sept heures ou à la cuillère

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Oeufs cocotte aux asperges, morilles et parmesan

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