Pesto de brocolis, amandes et feta
…fan et vues les dernières recettes vous connaissez mon placard : dernièrement chez moi il y a de l’épeautre, de la feta et des agrumes ;-)) Pesto de brocoli, amandes…
…fan et vues les dernières recettes vous connaissez mon placard : dernièrement chez moi il y a de l’épeautre, de la feta et des agrumes ;-)) Pesto de brocoli, amandes…
…T55 et 50 g de farine d’épeautre 140 g de miel (liquide type acacia, ou de fleurs sauvages (comme moi), agrumes…) 100 g de poudre d’amandes 80 g de sucre…
…défaut de la farine ordinaire ou d’épeautre mais ce ne sera plus sans gluten) beurre 1. Préchauffer le four à 170°C. Beurrer un moule de 22 cm ou des moules individuels…
…de qualité) 60 g de noix de coco râpée 50 g de farine d’épeautre ou de T65 1 c à café bombée de bicarbonate de sodium (en grande surface ou…
…riche en gluten (manitoba, grua, bonne T45… voir ce billet sur les farines pour pain) ou (300 g de farine riche en gluten + 100 g de farine d’épeautre +…
…g de dattes séchées mais encore moelleuses, dénoyautées (Deglet nour, Medjool…) 180 g de farine ordinaire (T55) + un peu pour le plan de travail 100 g de farine d’épeautre…
…ou à défaut du semoule 2 oeufs entiers : 120 g sans la coque 100 g farine ou 50 g de farine ordinaire + 50 g de farine d’épeautre ou…
…faudra 2/3 environ ou de la pâte sucrée au cacao, farine de châtaigne et épeautre (recette ICI Il en faudra 2/3 environ, utiliser le reste pour faire des biscuits Pour…
…flocons d’avoine, son, raisins et myrtilles (pour 4 personnes) 200 g de flocons d’avoine nature (ou de 5 céréales ou autres flocons comme épeautre, sarrasin…) en magasin bio ou épiceries…
…épeautre (le tout en magasin bio) 120 g de raisins secs (on peut les remplacer par des airelles, des myrtilles séchées, des pruneaux) 20 cl de jus de pomme nature…
…Déjà à l’époque des romains on mangeaient des lasagnes les laganà (des couches de pâtes souvent à base d’épeautre ou de millet et une sauce blanche, le tout très moelleux…
…épeautre), que des jaunes d’oeufs…. mais j’en ai amplement parlé dans ce billet sur les pâtes fraîches. Revenons à la recette de base de toutes les mamme, nonne et chefs…