Pesto d’ail des ours
…à pain, une soupe… Et les feuilles vous pouvez les mettre dans une salade, une soupe, les sauter comme des épinards, ou en parfumer un beurre. Pesto d’ail des ours…
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Choux de Bruxelles et brocolis façon curry thaï
…des courgettes ou des fleurettes de chou-fleur ajouter quelques feuilles d’épinards préparer votre propre mélange thaï en mixant 20 feuilles de coriandre avec 1 gousse d’ail, deux piments oiseau, 1…
Salade de chou-fleur au yaourt et pesto d’olives vertes
…du bagnetto rosso, sauce aux poivrons 😉 ajouter quelques feuilles d’épinards (légèrement cuites ou crues) D’autres recettes simples et originales avec le chou-fleur Tartinade de chou-fleur Une tartinade toute végétale…
Tramezzini au thon et aux artichauts comme à Venise
…cuisson. Badigeonner les tranches de pain complet avec la crème d’artichauts. Poser dessus des feuilles de roquette ou d’épinards. On peut aussi ajouter quelques tranches fines de tomates grappe fermes et…
Houmous aux herbes et à la feta
…haricots blancs (ce sera un peu plus crémeux et moins dense) remplacer la coriandre par des feuilles d’épinards, du persil, du basilic… ajouter un peu plus d’ail et de pâte…
Lasagnes à la saucisse et aux courgettes
…! Voir la recette Lasagnes aux quatre fromages Lasagnes très gourmandes aux quatre fromages comme en Italie Voir la recette Lasagnes au saumon et aux épinards Un plat classique, facile,…
Gnocchis de ricotta au citron et beurre de sauge (avec la vidéo)
…au pesto et soupe froide de poivrons. Léger et délicieux ! Voir la recette Gnudi de Toscane Gnudi ricotta épinards (gnocchis de Toscane) au beurre de sauge Voir la recette…
Soupe à l’oignon (avec vidéo)
…pincée de noix de muscade D’autres recettes avec de l’oignon Focaccia aux oignons Focaccia aux oignons recette Ligurie Voir la recette Quiche ou tarte aux oignons, épinards et Reblochon Une…
Raviolis à la ricotta oeuf coulant (avec la vidéo)
…vous pouvez remplacer la farce par un mélange de ricotta épinards omettre l’huile de truffe remplacer le parmesan par du pecorino servir avec des morceaux de guanciale juste sautés (comme…
Risotto aux asperges (avec la vidéo)
…ou pour pâques Risotto vert aux petits pois, crevettes et épinards Un risotto italien très facile, léger et gourmand. Voir la recette Risotto aux petits pois façon risi e bisi…