Risotto au potimarron et au chèvre
…vous pouvez préparer un risotto avec une autre courge ou même une purée épaisse d’un autre légume (épinards, brocoli, courgettes…) si vous préférez. Vous pouvez remplacer le chèvre par un…
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Courges : deux menus repas et des idées recettes de brunch avec elles !
…potimarron au beurre de sauge typiques italiens et délicieux Voir la recette b. Plats Crêpes vertes aux épinards, courge rôtie et chèvre Des roulés de crêpes vertes très faciles à…
Lasagnes au fromage et à la courge butternut
…de la nonna des lasagnes Voir la recette Lasagnes au saumon et aux épinards Un plat classique, facile, réconfortant, bon marché, avec la touche de la mozzarella. Voir la recette…
Boulettes de viande italiennes à la sauce tomate légères et sans friture (recette et vidéo)
…piatto) et des légumes comme une salade verte, des brocolis, des épinards sautés… *Article sponsorisé (Comme toujours le contenu et les propos m’appartiennent) Imprimer la recette 5 sur 8 votes…
Comment réaliser le montage des lasagnes ?
…de Marches Les lasagnes des Marches (Vincisgrassi) avec un ragù de volaille Voir la recette Lasagnes au saumon et aux épinards Un plat classique, facile, réconfortant, bon marché, avec la…
Gnocchis de ricotta, pesto d’asperges et tuiles de parmesan
…aussi de la Lombardie avec des épinards, les malfatti là aussi. Ils peuvent être assaisonnés avec du beurre de sauge (ou du beurre fondu tout court) ou de la sauce…
Petits pois sautés à la romaine ou à la toscane
…D’autres recettes rapides avec les petits pois Risotto vert aux petits pois, crevettes et épinards Un risotto italien très facile, léger et gourmand. Voir la recette Houmous de petits pois…
Carré d’agneau en croûte d’herbes (recette et vidéo)
…opté pour de la roquette et du radis et à part j’avais préparé des petits pois sautés (recette plus bas) et des épinards sautés. C’est très bon aussi avec des…
Gougères au basilic
…le basilic par de la de ciboulette ou de la coriandre. Vous pouvez aussi ajouter quelques feuilles d’épinards ou de cresson pour une couleur verte de la pâte l’ail par…
Pâte brisée à l’huile d’olive (à l’italienne)
…l’erbazzone (tourte aux épinards) de l’Emilie-Romagne par exemple. Au fond, comme toujours, on fait avec les ingrédients du lieu. Dans d’autres régions on trouvera plutôt du saindoux (le beurre, sauf…
Gnocchis de courge comme en Italie (recette et vidéo)
…mélange de pommes de terre) déjà proposé. C’est plus délicat comme pâte, plus fondant, ils se rapproche plus des gnudi ricotta et épinards de la Toscane niveau texture (même si…
Pesto d’ail des ours
…à pain, une soupe… Et les feuilles vous pouvez les mettre dans une salade, une soupe, les sauter comme des épinards, ou en parfumer un beurre. Pesto d’ail des ours…