Salade de chou-fleur au yaourt et pesto d’olives vertes

Salade de chou-fleur au yaourt et pesto d’olives vertes

…du bagnetto rosso, sauce aux poivrons 😉 ajouter quelques feuilles d’épinards (légèrement cuites ou crues) D’autres recettes simples et originales avec le chou-fleur Tartinade de chou-fleur Une tartinade toute végétale…

Tramezzini au thon et aux artichauts comme à Venise

Tramezzini au thon et aux artichauts comme à Venise

…cuisson. Badigeonner les tranches de pain complet avec la crème d’artichauts. Poser dessus des feuilles de roquette ou d’épinards. On peut aussi ajouter quelques tranches fines de tomates grappe fermes et…

Houmous aux herbes et à la feta

Houmous aux herbes et à la feta

…pois chiches par des haricots blancs (ce sera un peu plus crémeux et moins dense) remplacer la coriandre par des feuilles d’épinards, du persil, du basilic… ajouter un peu plus…

Lasagnes à la saucisse et aux courgettes

Lasagnes à la saucisse et aux courgettes

…! Voir la recette Lasagnes aux quatre fromages Lasagnes très gourmandes aux quatre fromages comme en Italie Voir la recette Lasagnes au saumon et aux épinards Un plat classique, facile,…

Risotto aux asperges (avec la vidéo)

Risotto aux asperges (avec la vidéo)

…ou pour pâques Risotto vert aux petits pois, crevettes et épinards Un risotto italien très facile, léger et gourmand. Voir la recette Risotto aux petits pois façon risi e bisi…

Soupe à l’oignon (avec vidéo)

Soupe à l’oignon (avec vidéo)

épinards et Reblochon Une quiche 100% maison, végétarienne, savoureuse et gourmande. Un repas complet parfait avec une salade. Voir la recette Carabaccia italienne Carabaccia : ancienne soupe à l’oignon italienne…

Gratin de pâtes aux brocolis et gorgonzola

Gratin de pâtes aux brocolis et gorgonzola

…en hydratant avec un peu de lait, comme pour les lasagnes. Variantes : sur cette base vous pouvez remplacer le brocoli par du chou-fleur ou bien des épinards (deux poignées…