Soupe froide de tomates rôties, oignon et amandes
…coriandre en poudre, des herbes de Provence, du romarin… remplacez les amandes par des noix de cajou ou des pignons (on peut aussi les omettre) remplacez la mozzarella par de…
Résultats de recherche pour label/Aix en Provence
Légumes farcis d’été : vingt recettes
…Sud Voir la recette Tomates à la provençale Tomates farcies végétales et très savoureuses comme en Provence Voir la recette Tomates farcies sans viande comme en Ligurie Des tomates farcies…
Aubergines rôties
…que l’on trouve en épicerie orientale ou sur le marché) par des herbes de Provence ou un mélange d’épices cajun par exemple remplacer la mélasse de grenade par du vinaigre…
Pâtes à la sauce de tomates rôties et cacahouètes
…salées 2 gousse ail 20 feuilles basilic 6 feuilles menthe 1 càs sucre origan ou herbes de Provence 1 petit piment oiseau ou poivre du moulin huile d’olive vierge extra…
Soupe de potimarron, raclette et parfum de truffe
…(ou au micro-ondes) puis garnir. Variantes : vous pouvez remplacer : le potimarron par de la courhe butternut ou musquée les épices cajun par ds herbes de Provence, du cumin…
Pain d’épices façon cake au miel
Pain d’épices moelleux façon cake au miel Pas de fêtes, pas de Noël chaleureux et un peu Nordique (en Italie il n’y en a pas ni en Provence d’ailleurs 😉…
Salade de courgettes, burrata et pesto
…fermes (ici j’ai utilisé des courgettes blanches de Provence toutes douces) du basilic (si vous pouvez achetez-le en pot : il est plus frais et se conserve mieux) des pignons…
Cheesecake sans cuisson aux abricots
Cheesecake sans cuisson facile au coulis d’abricots Cheesecake sans cuisson aux abricots. Le dessert de l’été, celui qui éclate de soleil (et de Provence), qui se fait sans four avec…
Que faire avec des olives ? Trente recettes
…des olives, des oeufs dur et des anchois. Voir la recette Salade de pommes de terre primeurs aux parfums de Provence : à la tapenade verte, melon et concombre Une…
Bar rôti aux pommes de terre (avec vidéo)
…vidé 1 kg pommes de terre moyennes (de la même dimension) 1/2 bouquet persil plat 1 càs origan ou herbes de Provence 50 g pecorino romano râpé 3 càs vin…
Tzatziki de courgettes au chèvre
…curry, herbes de Provence, menthe séchée, basilic, aneth, ciboulette… omettre le chèvre (mais il va donner du goût et de la consistance) ou le remplacer par de la feta par…
Roulés de courgettes au jambon, chèvre et tomate (avec la vidéo)
…comme dans cette sauce tomate ). J’ai fait simple et ça marche bien sans cuisson préalable remplacer le basilic par du persil, des herbes de Provence, de l’origan omettre le…