Carabaccia: ancienne soupe à l’oignon italienne
…varianti, con zucchero al posto del miele, non gratinate. Questa è quella che ci piace, vi consiglio di provare. Facile facile e potrete anche vantarvi di mangiare come i principi….
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Velouté de topinambours au coco et curry rouge
Versione italiana più giù Décidément cette semaine, c’est la semaine de la cuisine facile. On mélange tout et on attend que ça cuise. Très pratique quand on a très peu…
Soupe veloutée de châtaignes, pecorino et huile de truffe – Zuppa di castagne con pecorino e tartufo
…delle stagioni. Oggi si va sul facile facile, un zuppetta di castagne con pecorino (di Fossa ad esempio, vi consiglio di dare un’occhiata ala scheda molto completa sul sito di…
Sarde a beccafico : sardines farcies à la sicilienne typiques de Noël
Sarde a beccafico : sardines farcies à la sicilienne Versione italiana più giù Voici donc aujourd’hui enfin le plat de fête (toujours facile hein ;-). Après le flan de poireaux…
Turbot sur lit de polenta à la truffe noire
…freschissimo… Un piatto facile facile e anche romantico. Potete optare per la versione meno lussuosa senza il tartufo e con un altro pesce. Certo se poi invece avete voglia di…
Sformato di riso – gâteau de riz salé à l’italienne
…c’est vraiment très facile à faire, ludique et très gourmands. Même à déguster avec les doigts lors d’un apéritifs dînatoire. Très bon dimanche à tous ! Gâteau de riz salé…
Pain de Gênes
Pain de Gênes recette facile Le pain de Gênes est un gâteau dense, savoureux au merveilleux et délicat parfum d’amandes. Désormais très utilisé par les pâtissiers (notamment français) même comme…
Glace au yaourt et aux cerises
Glace yaourt cerises Hier, je vous ai parlé des cerises confites (ou plutôt semi-confites, au sirop ;-), un petit régal facile, à avoir toujours sous la main. Et aujourd’hui, comme…
Entremets chocolat et fruits rouges
…grands (d’ailleurs il s’est régalé que de framboises ;-), un vrai entremets comme chez le pâtissier mais très facile à faire : un entremets au chocolat et aux fruits rouges,…
Dacquoise : recette de base, astuces et variantes
Dacquoise : recette de base, astuces et variantes Aujourd’hui je vous parle d’une superbe base pour gâteaux : le biscuit dacquois ou dacquoise. Un fond très facile à réaliser, avec…
Omelette norvégienne
…des années à me lancer (un peu la crainte de ce gâteau froid qui devait passer au four) mais finalement c’est très facile et cela fait beaucoup d’effet. En fait…
Bûches et entremets de fête et trois recettes de glaçages
…au cacao (superbe, brillant et léger) Glaçage facile au chocolat blanc BASES DE BISCUITS Biscuit roulé (recette, astuces et photos pas à pas) Biscuit joconde (base et conseils) Biscuit dacquoise…