Pastiera napolitaine (avec la vidéo)

Pastiera napolitaine (avec la vidéo)

…à Naples Voir la recette Agneau aux pommes de terre au four comme en Italie Agneau pascal et pommes de terre au four à l’Italienne (napolitaine), tout en un. Recette…

Tomates mozzarella ou l’insalata caprese

Tomates mozzarella ou l’insalata caprese

Salade caprese, la vraie salade tomate mozza italienne Aller à la recette Salade tomates mozzarella, la vraie salade caprese italienne. Essentielle, fraîche, avec ses trois couleurs et très peu d’ingrédients….

Saucisses aux lentilles

Saucisses aux lentilles

…minutes voire les ajouter en morceaux vers la fin de la cuisson des lentilles. Un plat commun à l’Italie et à la France 🙂 Je vous explique aussi plus bas…

Filet de bar aux amandes, sauce à l’orange

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…Salade italienne de pommes de terre au vin blanc (vidéo) Salade italienne de pommes de terre au vin blanc comme en Émilie Romagne. Une recette facile, légère avec la vidéo…

Gratin de polenta au fromage et N’duja

Gratin de polenta au fromage et N’duja

…typique de la Calabre (chez l’épicier italien ou en ligne) ou, à défaut des mini dés de chorizo spianata en tranches fines (chez l’épicier italien ou en grande surface) sel…

Vingt-cinq recettes de printemps, salées et sucrées

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…et coriandre. Fraîche, légère et délicieuse ! Voir la recette Risotto italien aux asperges (avec la vidéo) Risotto crémeux aux asperges, parmesan et parfum de citron. Une recette italienne végétarienne,…

Pâtes au pesto de basilic (recette et vidéo)

Pâtes au pesto de basilic (recette et vidéo)

La recette italienne et la vidéo des pâtes au pesto de basilic. Facile, rapide et parfumée. Un immense classique italien, une de mes recettes fétiche italiennes qui ne me quittera…

Parmigiana d’aubergines (recette et vidéo)

Parmigiana d’aubergines (recette et vidéo)

…Imprimer la recette 5 sur 15 votes Parmigiana d’aubergine comme en Italie La véritable recette italienne de ce gratin d’aubergines délicieux ! Et la vidéo pas à pas pour la…