Réussir la pizza : quatre secrets, la recette et les réponses à vos questions
…levée, de la pizza italienne) mais de qualité et riche en protéines. En Italie on utilise souvent un mélange de bonne farine 00 (là aussi il y a plusieurs qualité,…
Résultats de recherche pour label/Italie
Lasagnes au poisson
Lasagnes aux poissons, délicieuses et légères comme en Italie Un plat qui est devenu un classique italien depuis quelques décennies : les lasagnes au poisson ! C’est léger (en bouche…
Comment organiser un apéritif dînatoire pour 40 personnes très facile
…des fruits à côté, cette fraîcheur est toujours bienvenue et pas besoin de cuisine. Fixer un thème ou fil conducteur et un objectif Le thème était en partie l’Italie pour…
Que faire avec une boîte de thon ? Quinze recettes faciles
…italiens au thon et aux artichauts comme en Italie Voir la recette Billes de pesce scappato pour l’apéro Des boulettes italiennes faciles au thon et aux pommes de terre Voir…
Pizza au potimarron, burrata et jambon de Parme (recette et vidéo)
…la burrata et jambon, très italienne et facile Des produits profondément et authentiquement italiens Comme souvent dans mes recettes italiennes, je mets en avant des produits, des histoires, des lieux…
Lasagnes au fromage et à la courge butternut
…recette Lasagnes au quatre fromages Lasagnes très gourmandes aux quatre fromages comme en Italie Voir la recette Lasagnes végétariennes La recette des lasagnes végétariennes comme en Italie, pleine de bons…
Menu de Noël italien avec vidéos pas à pas
Cappelletti (sorte de ravioli) en bouillon, la délicieuse recette italienne avec la vidéo pas à pas Si vous souhaitez donner une note italienne à vos repas de fêtes, réévoquer des…
Cuisses de poulet ou chapon aux champignons et à l’orange
…Voir la recette Poulet mijoté à la sauce tomate comme en Italie (alla cacciatora) Un plat très facile, savoureux, léger et bon marché pour voyager en Italie Voir la recette…
Dix recettes de soupes italiennes d’hiver
…riches et réconfortantes à souhait… qui me rappellent mon Italie. Voici donc dix recettes de soupes italiennes d’hiver du minestrone à la pasta e ceci qui nous font du bien…
Comment réaliser le montage des lasagnes ?
…touche de la mozzarella. Voir la recette Lasagnes au poisson à l’italienne Une recette italienne facile, délicieuse et légère à base de saumon, poisson blanc et crevettes Voir la recette…
Pâtes à la puttanesca (recette et vidéo)
…la puttanesca une sauce délicieuse italienne et du placard Le secret pour bien assaisonner les pâtes C’est la règle d’or pour qui sait bien cuisiner les pâtes, italiens ou pas…
Gnocchis de ricotta, pesto d’asperges et tuiles de parmesan
…asperges vertes, tellement liées à ma vie en Italie, je les aime à toutes les sauces. Je vous propose donc cette recette gentille et profondément italienne qui fait la part…