Cannelloni au poulet et aux champignons
…les cannelloni 12 feuilles pâte à lasagne dans l’idéal fraîche (j’utilise celles de Rana, 6 grandes feuilles que je coupe en 2) 250 g ricotta ou de brousse ou de…
…les cannelloni 12 feuilles pâte à lasagne dans l’idéal fraîche (j’utilise celles de Rana, 6 grandes feuilles que je coupe en 2) 250 g ricotta ou de brousse ou de…
…ou celles de la marque RANA par exemple (que j’aime beaucoup et que je trouve enfin juste en bas de chez moi, j’en ai toujours sous la main), c’est moins…
…25 cl crème fraîche pu crème liquide entière 30 g beurre 2 petites branches céleri 1 oignon 400 g pâtes fraîches et longues (j’ai utilisé les spaghettoni de RANA) sel…
…Rana, un paquet) 300 g saumon filet (sans la peau) 300 g épinards pousses, frais, lavés 300 g mozzarella 100 g parmesan râpé 40 cl crème fleurette ou liquide entière…
…de qualité (ou en saison, de tomates fraîches pour sauce) 600 g pâtes fraîches à l’oeuf (j’ai utilisé des spaghettoni de Rana, si vous trouvez des spaghetti alla chitarra c’est…
…spinaci e gorgonzola Carrés sfogliati al pomodoro e senape Cernia al cocco su gallette di ceci Cookies salati ai pomodori, pistacchi e pecorino Crackers alle mandorle, mais, Grana e olio…
…de lotte, pommes de terre, fenouil et citron vert Spiedini di rana pescatrice, patate, finocchio e lime Bucatini à la bottarga, raisins et pignons Bucatini bottarga, uvetta e pinoli Cabillaud…
…sia calda che fredda, è da servire con pane tostato-agliato, naturalmente (e se volete, arrichitela con gamberi, rana pescatrice…) Zuppetta di triglie e pomodori (per 4 persone): – 1 kg…
…s’ouvre… N.B. Vous avez jusqu’à demain minuit pour venir cuisiner avec moi en gagnant des places pour des ateliers : – le 18 mai autour des pâtes Giovanni Rana tous…
…viande de porc hachée (ou de la bonne chair à saucisse), c’est très bon. On embarque ?P.S. J’ai annoncé les noms des gagnants de l’atelier du 18 mai avec Rana…
…à lasagne (vous pouvez la réaliser maison, vous avez la recette ICI), j’utilise en général des feuilles fraîches de Rana (excellentes) ou du traiteur italien ou des feuilles fraîches de…
…de lasagnes Rana au rayon frais que je trouve très bien. Vous pouvez aussi les réaliser maison, vous avez la recette ICI. filet de saumon crevettes (ou un autre crustacé)…