…et qui fait toujours plaisir. Et quand je suis à Rome, je me sacrifie souvent pour aller dénicher des bonnes gelaterie artisanales :-). Vous avez d’ailleurs quelques adresses dans ce…
…cremini… Je me suis régalée et j’en ai rapporté. Eataly à Turin. Via Nizza 230/14 Torino Le premier né en Italie. Je vous ai déjà parlé de Eataly à Rome….
…de Prague (je vous en reparlerai) puis de Rome et je repars bientôt pour le Salon du blog culinaire à Soissons… vous pouvez donc imaginer que le retour est un…
…des soirées près du feu dans la campagne de la Ombrie, la Toscane ou de Rome… Quelques ingrédients du potager, des lentilles, un peu de charcuterie pour le caractère et…
…recettes. Sigrid s’inspire de certains endroits comme Venise, Rome, les Marches… et réinterprète à son image les recettes italiennes. Ce n’est donc pas un livre de recettes traditionnelle mais plutôt…
…pas internet et j’ai tout fait par téléphone…. chez un grossiste. Je suis allée à l’autre bout de Rome et quand il m’ont vu ils ont dû sourire. Une jeune…
…en réalité, comme beaucoup de plat simples à base d’agneau (les côtes d’agneau rôties par exemple) elle sont plus universelles :-). À Rome mais aussi dans d’autre régions du centre…
…vous avez l’occasion d’aller dans quelques campagnes italiennes (autour de Rome notamment mais aussi en Campanie, Calabre, Sardaigne ou Sicile) ne vous privez pas de goûter à une ricotta qui…
…Adulte, j’ai commencé à fréquenter des épiceries fines à Rome (notamment Castroni) et à acheter du thé d’origine ou parfumé en vrac… c’était un autre univers que j’ai fait découvrir…
…le bassin Méditerranéen donc y compris ensuite le sud de la France. D’où la présence des innombrables desserts avec cet arôme. Ce n’est que plus tard que les fruits (très…
…premiers ravioli ricotta e spinaci d’y il a plus de vingts ans (ceux faits main mais des sachets de grande surface 😉 : dégustés dans une trattoria à Rome tenue…
Montagnes et Hôtel Village Aosta Ce mois de mai était décidément très italien… la Sicile, Rome et beaucoup plus au Nord dans les montagnes au pied du Mont-blanc (donc presque…