…Dal 15 settembre al 2 ottobre 2011 Quartier du chocolat (su iniziativa della marca Côte d’Or) 95-111 Rue Saint Honoré Itinerario un po’ eccentrico e goloso in onore del cioccolato…
…per le verdure stupende del mercato. Al punto che m’ispirano quasi solo quelle (insieme alla frutta) e dimentico il resto. Questa ricetta ha i colori e i sapori forti dell’estate…
…Cette variante aux figues (et cannelle) est un clin d’oeil aux douces soirées d’été à Rome (souvenirs très terre à terre), où nous en avions dégustés de délicieux assis à…
…de la Méditerranée Odori e colori del mediterraneo Tout le charme de la mer agitée (ça arrive aussi 😉 Il fascino del mare agitato La magie de la mer infinie…
…magra e saporita, con delle patate e una salsa di yogurt freschissima. Niente delusioni anzi, sono buonissime! Molto morbide e con il tocco profumato della salsina. Poi, a parte i…
…perfetto tra la dolcezza della glassa, la resistenza della pasta choux prima di arrivare alla morbidezza unica della crema… Certo mentirei se vi dicessi che si prepara in un baleno….
…stock) sul sito amazon. Non appena il carrello del sito delle casa editrice è attivo (dove potrete acquistarlo direttamente pagando con carta, paypal…) vi avverto 🙂 Per chi vive in…
…con la sorpresina del cioccolato bianco e soprattutto quel retrogusto speziato che li rende speciali. Grazie ancora per le vostre visite, le vostre parole calorose, il vostro entusiasmo (è contagioso…
…i menù del 2010 e del 2011. E anche se non c’entra proprio niente volevo anche offrirvi le deliziose mele annurche campane (ne parlo su Gastronomia Mediterranea), per me legate…
…bianco, crostata meringata…) del caramello (crema al cioccolato, gelato, éclairs, caramelle mou…) e delle polpette :-). Cliccare sulla foto per la ricetta. Buon inizio settimana! Bruschetta à la caponata sicilienne :…
…un pochino più di burro) aggiungendo della farina di mais, la fissazione del momento. Poi ho semplificato la ricetta in quanto Conticini aggiunge un simil pan di spagna alla nocciole…
…autro-ungarica….per poi diventare profondamente napoletane. Fanno parte del paesaggio della mia infanzia quando andavo a trovare mia nonna o delle soste a Napoli da adulta, al bar o in pasticceria….