…in frigo almeno un’ora prima di servire. Servire fresco con il pomodoro rimasto a dadini condito con olio e sale. A seconda della consistenza desiderata, aggiungere del pane oppure dell’acqua….
…montagna ovviamente) tra cui una ricotta e un pecorino indimenticabili, del prosciutto, della carne alla brace in abbondanza, i famosi arrosticini (che mangio praticamente solo lì) e dolci della casa….
…Una torta di fine vacanze d’estate italiche, nato dopo una lunga contemplazione del frigo e con le pesche! Spero vi piacciano perché ce ne saranno altre prossimamente. Un cake ok…
…ancora più golosa degli avanzi stessi). Chi di noi non ne ha mai mangiata. Esistono poi tante versioni. Da quelle semplicissime, quasi povere…. una frittata semplice riciclo della pasta del…
…bene fino all’indomani in fresco. La crosta sarà solo leggeremente meno croccante. Consigli: – L’utilizzo della pasta di speculoos invece della pasta frolla rende la crostata ancora più speciale e…
…riso dopo aver preparato la crema pasticciera alle pesche e così ho pensato al clafoutis senza latte. L’idea dell’aggiunta del cocco (mi piaceee, che ci volete fare) è venuta ripensando…
Lait d’amandes Versione italiana più giù Le lait d’amande maison… délicieux et facile à faire. J’adore ça, un lait léger et savoureux. J’en prépare depuis des années notamment pour le…
…Gente del Fud) e il profumo inconfondibile del tartufo (verisone olio). Ecco quest’olietto è imprescindibile dalla mia dispensa, con qualche goccia si nobilita anche un semplice piatto di pasta e…
…bocal ou une boîte hermétique. Muesli ai tre cereali Versione italiana Non è che il muesli, i cereali o il granola a colazione facciano veramente parte della nostra cultura italiana….
…pane ma senza lievito di birra, facile, veloce, e delizioso con un consistenza veramente seducente. Morbido, umido, si conserva bene. Ideale per l’ora del tè o per la colazione (è…
…dorato, della gelatina di mele regalata da un’amica e preparata con le sua mani a partire dalle mele del suo giardino. Un’altra cosa bella. Una brioche che allieta le colazioni…
…Parigi ne inventano una ogni giorno (tipo il tagliere a forma di puzzle, la borsetta che tiene fredda la bottiglia del vino, dolci a forma di scarpa e gelati al…