…(mmm). Tout ça pour dire que Les deux Siciles organise le 18 octobre prochain une soirée de dégustation pour vous faire découvrir les saveurs de Sicile avec en plus du…
…des gagnants de la soirée avec Les deux Sicile dans l’edit de ce billet. Pouvez-vous m’envoyer vos adresses par mail ? 🙂 Ce n’est pas la première fois que je…
…chocolat, on succombe… Dernier rendez-vous biscuits cadeaux gourmands italiens avant Noël. Après avoir voyagé en Sicile avec les mythiques cuccidati, nous revenons aujourd’hui au Nord de l’Italie, près de la…
…qui avaient d’autres traditions (comme les struffoli à Naples ou les cucciddati en Sicile). Aujourd’hui, vous trouverez non seulement le classique mais aussi mille et une variante : avec du…
…en Sicile dans les gratins de légumes, les pâtes et les arancini). Son nom Béchamel a été donné par le cuisinier Pierre François de la Varenne en honneur du marquis…
…pâtes et les légumes et enfin en Sicile avec les pâtes et le riz. J’aime ces mélanges des genres et ces traditions inattendues. Voilà, un autre ragù romagnolo en vue…
…qui est rigolo c’est qu’il est très répandu en Sicile (ancienne influence arabe) où l’on retrouve de nombreuses saveurs un peu sucrées absentes dans le reste de l’Italie il suffit…
…croisades) l’ont importé d’abord dans tout le Nord de l’Afrique puis en Europe notamment en Sicile (zagara), en Sardaigne et en Espagne (d’où le nom d’oranges de Séville). Dans tout…
…la base est un très bonnes matière première : des amandes du sud de la France ou de l’Espagne, des noisettes du Piémont, des pistaches de Sicile… Boutique Chapon Chelles,…
…– Il existe de très nombreuses versions familiales de cette recette, qui diffèrent d’ailleurs de l’ouest à l’est de la Sicile. Certains ne font un ragoût qu’à base de boeuf,…
Seiches en sauce à la toscane Versione italiana più giù Avant de vous raconter mon magnifique voyage en Sicile avec du bleu et du soleil plein les yeux, mille choses…
Asperges rôties Versione italiana più giù Bon je suis encore en vadrouille, avec plein de travail et je n’ai pas encore fini de faire le tri des photos de Sicile…