Lasagnes au canard Italiennes façon bolognaise

Lasagnes au canard Italiennes façon bolognaise

…cuisine italienne C’est une viande peu utilisée (contrairement à l’agneau ou au cochon par exemple) et seulement dans certaines régions du Nord, comme la Vénétie, le Piémont et l’Émilie Romagne….

Chou-fleur rôti au curcuma

Chou-fleur rôti au curcuma

…bien une sauce tarator (tahini et eau) ou tahini yaourt comme dans ces boulettes d’agneau servir avec un chutney coriandre utiliser ce chou-fleur pour garnir un velouté de chou-fleur ou…