Tarte aux fraises (sans laitages)
…du printemps qui vont avec. J’ai donc utilisé comme base la pâte à tarte à l’huile de noix de coco, garni avec une crème pâtissière au lait d’amandes en partant…
Résultats de recherche pour label/base
Gâteau à étages framboise pistache
…encore plus de gourmandise vous pouvez opter pour une base de biscuit au chocolat blanc (clic) – Si vous n’avez plus d’amandes sous la main, optez pour une base génoise…
Vacherin fraise vanille
…et chaque base est très simple. Vous pouvez vraiment vous organiser et faire tout à l’avance (voir mes conseils au bas de la recettes). J’ai eu l’idée de parfumer la…
Bombe Alaska au chocolat
…un moule à cake de 30 cm) Préparation : 50 min + repos de la glace (5h au moins) Cuisson : 25 min Pour la base : biscuit joconde au cacao*(il…
Entremets coco ananas inspiré de Pierre Hermé
…parfaite pour un réveillon. Je l’ai simplifiée encore plus… aucun besoin d’être un as en pâtisserie, il s’agit de bases très classiques mais avec la petite touche en plus du…
Torta Mimosa, la véritable recette
…Pour vous organiser : préparer la génoise et la crème la veille et procéder au montage et garniture le lendemain. – Bases faciles : il s’agit de trois bases de…
Charlotte aux fraises facile
…: c’est un base très simple et rapide à base de mousse aux fraises (comme dans cette mousse de fraises) et non de bavaroise (la charlotte pâtissière classique) comme dans…
Croziflette à la gremolata
…QU’EST-CE QUE C’EST ? La Croziflette est une spécialité savoyarde, petite fille de la tartiflette (ce gratin délicieux à base de pommes de terre, Reblochon, crème et lardons) où les…
Bûche roulée au chocolat noir et blanc
…ingrédients très basiques… et que vous pouvez ensuite adapter à une idée personnelle plus originale. Une excellente base que vous pouvez aussi préparer à l’avance (elle se congèle bien, j’ai…
Cappelletti (ravioli viande) en bouillon comme en Italie (recette et vidéo)
…: photos pas à pas On part d’une base d’un disque (pour être précis de 5,5 cm mais pendant longtemps on utilisait un verre pour découper la feuille de pâte…
Pain pour les nuls en cocotte (recette et vidéo)
…de papier cuisson), à vous d’essayer. Quelles sont les proportions du pain en cocotte de base ? 500 g de farine (la meilleure possible en terme de force 😉 35…
Pâte feuilletée maison (recette et vidéo)
Pâte feuilletée maison : la recette de base, la vidéo pas à pas toutes les astuces pour la réussir L’éternel recommencement ou cette pâte qui cache du beurre emprisonné, qui…