CHOCOLAT
…(Hermé) Macarons alle nocciole Medélices (Hermé) Macarons roses et blancs au coeur de framboise Macarons rosa e bianchi ai lamponi Millefeuilles cacao, ganache montée au caramel salé Millefoglie al cacao…
Résultats de recherche pour label/blancs oeuf
COLORS
…d’oranger (ou rose) Gelato al cioccolato bianco e fior d’arancio (o rosa) Glace au nougat sicilien (sans oeufs) Gelato al torrone siciliano (senza uova) Granité sicilien aux amandes Granita alle…
Salade de cannellini, crevettes et oranges sanguines
…se casser la tête! Autre avantage: elle peut se préparer quelques heures à l’avance. Il s’agit d’une salade de haricots blancs, doux et moelleux, d’une variété italienne: les cannellini. Vous…
Financiers au chocolat de Jean-Paul Hévin (avec un peu de jasmin)
…40 g de farine – 40 g d’amandes en poudre – 1 pincée de levure chimique (1/2 cuillère à café) – 110 g de blancs d’oeuf (presque 4 😉 –…
Coconut pancakes
…Ajouter le sucre, les jaunes d’oeuf et le lait de coco. Mélanger afin d’obtenir une pâte homogène. Monter les blancs en neige ferme (à vitesse moyenne) et les incorporer délicatement…
Pollo e peperoni…marinati
…fraîche et pique-niqueuse. On utilise uniquement des blancs de poulet enrobés de farine de blé dur (qui donne un petit côté croustillant par rapport à la farine de blé tendre)…
Faux tiramisù aux pêches, yaourt et amaretti (sans oeufs et sans gluten)
…base d’amandes douces et amères justement, sucre et blancs d’oeufs) et que vous connaissez sûrement. Enfin, le cafè a été remplacé par la pêche. Une verrine de fin d’été aux…
Torta paradiso aux figues et aux mûres du jardin
…ce qu’il devienne crémeux. Monter deux blancs d’oeuf en neige ferme. Ajouter au premier mélange 2 oeufs entiers et 2 jaunes puis le zeste de citron râpé. Incorporer délicatement les…
Gâteau au yaourt, semoule, amandes et rose. Juste sublime
…de rose (ou de fleurs d’oranger) 1. Chauffer le four à 180°C. Séparer les blancs d’oeuf des jaunes et monter les blanc en neige. Fouetter le beurre avec le sucre…
Reine de Saba aux cranberries (sans gluten)
…que le tout devienne homogène. Séparer les blancs des jaunes d’oeufs et monter les premiers en neige ferme. Fouettez les jaunes avec le sucre puis incorporer le chocolat et le…
Velouté de cannellini au persil et aux pistaches de Sicile
…parlé des haricots blancs de la variété cannellini, petits, doux et à la peau fine qui sont très utilisés en Italie. En soupe, crème d’accompagnement de pâtes, de poisson, de…
Fondant aux cannellini, sauce au yaourt et chocolat blanc (sans gluten et sans beurre)
…haricots au yaourt puis ajouter les jaunes d’oeufs et la poudre d’amandes. Incorporer délicatement les blancs d’oeuf par mouvements circulaires du bas vers le haut. Verser cette pâte dans un…