…– 50 g de peau de burrata (facultatif) – parmesan, sel et poivre 1. Préparer le bouillon de citron. Enlever les zestes de 5 citrons avec un zesteur (pas de…
…nectarines et burrata Une salade fraîche, étonnante avec l’acidulé des tomates, la douceur des pêches et le laiteux de la burrata. Coup de coeur de l’été assuré ! Voir la…
…super faciles et savoureuses Voir la recette Pizza aux asperges et à la burrata Pizza crousti-moelleuse aux asperges vertes et à la burrata. Végétale, gourmande et facile avec des petits…
…boulettes, houmous… 2. Tartines Tartines ou crostini burrata, figues et salami comme en Italie Crostinis (tartines) à la burrata, figues et soppressata (saucisson de Calabre). Une recette très facile, pleine…
…la crème de poivrons façon pesto rosso, burrata et amandes Pâtes crémeuse et végétales aux poivrons, burrata et amandes. Une recette italienne facile. Pour 4 personnes Voir la recette Tartinade…
…les tagliatelle à l’espadon, les fettuccine bicolores ou fettuccine au cacao et cèpes, les lasagnes aux artichauts et burrata… Quel plaisir que j’ai à lire vos commentaires quand vous m’indiquez…
…carciofi, pecorino e burrata Lasagne de crespelle alla ricotta e spinaci Linguine agli asparagi e limone, cialde di parmigiano Linguine al mascarpone, zucchine, limone e noci Linguine al pomodoro, alici,…
…variantes et la vidéo pas à pas pour se régaler. Voir la recette c. Pizza au citron, anchois et burrata Pizza au citron, anchois et burrata Une pizza italienne très…
…super facile, légère avec la vidéo. Voir la recette Salade de courgettes, burrata et pesto Salade de courgettes sautées accompagnées de burrata et de pesto. Une recette complète, facile et…
…melon et du concombre. Un délice ! Voir la recette Salade de tomates, pêches, melon et burrata Une salade orange, fruitée, fraîche avec la touche crémeuse de la burrata. Un…
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…
…Lombardie, mais produit aussi au Piémont et en Vénétie (au label de qualité DOP). Il est vraiment irrésistible.On en trouve assez facilement chez les traiteurs italiens. Au pire (mais le…