Biscuits sablés à la cannelle et à la cardamome
…parfumés qui fondent en bouche. Une merveille ! Voir la recette Offelle de Parona (sablés italiens) Des sablés italiens, fins, délicats et délicieux. Voir la recette Biscuits au cacao et…
…parfumés qui fondent en bouche. Une merveille ! Voir la recette Offelle de Parona (sablés italiens) Des sablés italiens, fins, délicats et délicieux. Voir la recette Biscuits au cacao et…
…effet et absolument délicieux Voir la recette Gâteau chiffre aux deux chocolat Gâteau chiffre gourmand et facile avec pâte sucrée cacao et deux ganaches montées : chocolat noir et au…
…se sentir) ou de biscuits au coco ou au cacao remplacer le beurre par du beurre clarifié (fondu) ou de l’huile de noix de coco vous pouvez aussi opter pour…
…gluten au cacao. Puis j’ai fini par l’apprécier, il me change d’autres préparation, je sens mieux sa texture très intéressante et rassasiante, sa légère saveur “noisettée” et ses mille façon…
…1 zeste clémentine facultatif Glaçage chocolat noisettes 250 g chocolat noir à 65-70% de cacao (dans l’idéal de couverture) ou un mélange de chocolat noir et au lait 50 g…
…essentielles (deux gouttes), du zeste d’orange, de la poudre de cacao (1 càs), des morceaux de chocolat (30 g) en fin de cuisson de la casserole. Vous pouvez aussi utiliser…
…crêpes sans gluten, cacao et crème de mangue. Celles-ci sont encore plus réussies je trouve, l’illusion crêpes de note enfance est là. Bonne Chandeleur !! Aller à la recette Qu’est-ce…
…cuit et refroidi vous pouvez badigeonner le fond d’un peu de beurre fondu ou même de beurre de cacao fondu (ça l’imperméabilise) Ou bien, on peut badigeonner d’une fine couche…
…le lait par du lait fermenté opter pour une version sans laitages avec du lait d’amande, d’avoine ou de soja ajouter des zestes de citron, 1 càs de cacao en…
…beurre de cacao fondu. Cette fine couche de gras, va créer une sorte de pellicule protection (bien sûr pas à l’infini). Certains badigeonnent avec du chocolat blanc mais pour avoir…
…4 blancs oeufs 120 g 150 g chocolat noir à 60 ou 70% de cacao 15 cl crème fleurette entière 60 g beurre 60 g amandes en poudre 40 g…
…couverture à 37% de cacao 25 cl crème fleurette entière ou de crème liquide entière Ganache montée au chocolat blanc 120 g chocolat blanc dans l’idéal de couverture 25 cl…