Churros coeur pour la saint-valentin
…la pâte avec de l’eau de rose, de l’eau de fleur d’oranger, des zestes d’agrumes parfumer le sucre avec de la cannelle par exemple servir avec une sauce au chocolat…
…la pâte avec de l’eau de rose, de l’eau de fleur d’oranger, des zestes d’agrumes parfumer le sucre avec de la cannelle par exemple servir avec une sauce au chocolat…
…moment pour la texture et le goût. Variantes : sur cette base vous pouvez changer les épices (j’ai utilisé des mélanges) ou les herbes : cumin, cannelle, origan, coriandre remplacer…
…d’amande ou de coco) panacher le lait avec un peu de ricotta ajouter des arômes : vanille, zestes de citron, cannelle… ajouter du cacao remplacer les oeufs entiers par des…
…la crème par de la crème de coco ou panacher avec 50% crème liquide et 50% mascarpone aromatiser avec des épices, de l’huiles essentielle de cannelle, de cardamome, de mandarine……