Pâtes à l’espadon à la sicilienne
…comme des linguine 300 g d’espadon frais (ou à défaut congelé et très légèrement décongelé au frais) coupé en dés de 1 cm 400 g de tomates cerises ou olivettes…
…comme des linguine 300 g d’espadon frais (ou à défaut congelé et très légèrement décongelé au frais) coupé en dés de 1 cm 400 g de tomates cerises ou olivettes…
…cerise ou tomates un peu allongées comme des olivettes (les meilleures possibles 🙂 une dizaine de feuilles de basilic 2 branches de thym frais ou de romarin frais 1 gousse…
…par du piment (plus mexicain ;-). Vous pouvez aussi remplacer les poivrons par des tomates en dés ou cerise ou du concombre. Et vous pouvez aussi ajouter un peu de…
…(il en restera, la garder pour servir) 10 petites tomates en grappe (ou, à défaut des cerise) Herbes : 15 feuilles de basilic, 10 feuilles de persil plat, 8 feuilles…
…10 olives noires confites dénoyautées (j’ai utilisé celles de Tramier) 8 petites tomates cerise parmesan râpé quelques feuilles de basilic Huile d’olive vierge extra Sel et poivre 1. Préchauffer le…
…1 oeuf + 1 jaune ou 3 jaunes d’oeuf) une bonne pincée de sel huile pour le bain de friture (arachide…) Confiture pour la garniture (abricot, cerise, framboise, myrtille….) ou…
…(verza) 800 g de tomates en boîtes (concassées ou tomates cerise) 300 g de haricots blancs secs (mis dans l’eau la veille au préalable) 150 g de pâtes pour soupe…
…aceto balsamico Salade de fraises, tomates cerise et chèvre frais Insalata di fragole, pomodorini e caprino Salade de lentilles, pommes, raisin et grenade Insalata di lenticchie, mele, uva e melograno…
…Pizza 100% pomodoro Salade de fraises, tomates cerise et chèvre frais Insalata di fragole, pomodorini e caprino Sauce tomates-poivron aux épices Bagnetto rosso Smoothie fraises et mangue Smoothie alle fragole…
…– 20 feuilles de menthe + quelques feuilles pour le décor – 3 gousses d’ail – 1 citron jaune – coriandre et gingembre en poudre – 20 tomates cerise –…
…d’olive Pâtes vertes: – 100 g de farine – 1 poignée de pousses d’épinards – 1 jaune d’oeuf, huile d’olive Marinade: – 15 tomates cerise coupées en deux – 100…
…blanc, 100 g d’eau, 4 tomates cerise, feuilles de persil ou de basilic 1. Couper le céleri, l’oignon, l’ail et la carotte en petits dés. Les verser dans un faitout,…