Brownie au beurre de cacahouètes

Brownie au beurre de cacahouètes

…ou, encore mieux, une glace au beurre de cacahouètes et chocolat. Brownie au beurre de cacahouètes (pour 6 personnes) 220 g de chocolat noir (dans l’idéal de couverture à 70%…

Granola au riz soufflé (sans gluten)

Granola au riz soufflé (sans gluten)

…rencontre le bon goût des noisettes et la gourmandise du chocolat. C’est presque un dessert… mais à plonger dans du lait, des laits végétaux (sans sucre si possible), du yaourt…

Recettes du Piémont

Recettes du Piémont

…!) Panna cotta au chocolat au lait Panna cotta au chocolat blanc Panna cotta aux marrons Panna cotta très pêche Panna cotta très fraise Panna cotta à l’ancienne aux blancs…

Brownie très fondant (fudgy)

Brownie très fondant (fudgy)

…mais en termes de goût. C’est un délice chocolaté, intense, qui fond en bouche, un peu dense… une petite merveille et qui ne ressemble pas aux autres fondants au chocolat

Gâteau au yaourt et coco (sans laitages)

Gâteau au yaourt et coco (sans laitages)

…sucre avec un glaçage au chocolat noir ou au lait (250 g de chocolat fondu avec 1 càs d’huile végétale) comme dans ce cake moelleux aux noisettes glaçage au chocolat

Entremets aux noisettes et limoncello

Entremets aux noisettes et limoncello

…et pressée 180 g chocolat blanc mieux si de couverture sinon le résultat sera trop sucré 20 g limoncello 180 g crème fleurette entière pastilles chocolat au lait pour le…

Île flottante classique au micro-ondes

Île flottante classique au micro-ondes

lait par de la crème (c’est très bon !) ou bien la cuire à feu très très donc pendant longtemps (20 minutes au moins) afin que l’eau du lait s’évapore…