"label/chocolat au lait" - Un déjeuner de soleil

Glaces- Gelati

…(o rosa) Glace au chocolat, lait concentré et coco Gelato al cioccolato, latte condensato e cocco Glace au citron, sauge et fraises Gelato al limone e salvia con fragole Glace…

Truffes coco façon Raffaello

…gentilles en essayant de rester proche du produit industriel (comme l’utilisation du lait concentré et non pas de ganache au chocolat blanc qui en plus se conserve moins) mais en…

L’astuce pour une pâte à crêpe moelleuse

…liquide fermenté, elles seront encore plus moelleuses, comme avec : de la bière du cidre (il apportera aussi une légère acidité) du lait fermenté ou lait ribot 2. La levure…

Tiramisù glacé sans sorbetière (recette et vidéo)

…D’autres glaces sans sorbetière avec du lait concentré sucré Glace au chocolat sans sorbetière Glace à la vanille sans sorbetière Glace à la pistache sans sorbetière Gâteau glacé vanille chocolat…

Crème caramel de Mimi

…laitages : remplacer la lait et la crème par du lait d’amande ou du lait et de la crème de coco Creme renversée oeufs et caramel, recette délicieuse Imprimer la…

Tarte aux fruits rouges et à la crème pâtissière (sans moule)

…oeufs et pas que dans le lait (car la matière grasse véhicule mieux les saveurs) versez que la moitié du lait sur le mélange oeuf/sucre/amidon (et pas tout) juste pour…

Choux au praliné (recette et vidéo)

…lait (et même un lait végétal comme le lait d’amandes, de noisettes ou de riz). Vous pouvez aussi utiliser de la farine T65 ou de la farine de grand épeautre…

Boeuf fondant, brebis des Pyrénées et caviar d’aubergines inspiré de Stéphane Jego et gagnez un dîner chez L’Ami Jean avec votre riz au lait

…conversation, m’a parlé d’un déjeuner inoubliable qu’elle avait dégusté avec son mari chez L’Ami Jean. Elle me décrivit ses viandes, ses poissons et notamment de son riz au lait d’une…