Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo
…de poules élevées en plein air, si possible label rouge, bio… mais surtout avec une date d’échéance la plus lointaine possible (autour de trois semaines minimum). Le blanc étant plus…
Résultats de recherche pour label/chocolat blanc
Cookies tout chocolat aux noix de pécan
Recette cookies très chocolat aux noix de pécan Après l’immense succès des cookies au chocolat et aux noisettes (j’en rêve encore), j’ai récidivé avec une version plus chocolatée : des…
Panna cotta au chocolat au lait
…cotta classique à la vanille, une panna cotta aux framboises et rhubarbe, une panna cotta aux marrons et myrtilles, panna cotta au chocolat blanc… Elle existe depuis au moins deux siècles….
Biscuits au chocolat sapin de Noël
…fondu et tiède (dans l’idéal de couverture à 60-70% de cacao, voir mon article sur le chocolat de couverture) ou un mélange de chocolat au lait et de chocolat noir…
Glaçage express chocolat et groseilles pour bûches, entremets et gâteaux
…glaçage chocolat blanc yaourt (si si c’est possible) dans ce gâteau à la polenta, chocolat blanc et citron. Mais ici c’est encore plus enfantin et très du placard ;-). L’idée…
Fondant aux cannellini, sauce au yaourt et chocolat blanc (sans gluten et sans beurre)
…yaourt mais après j’ai récupéré tout le côté gourmand avec une sauce spéciale: au yaourt (encore !) et chocolat blanc. Il est vrai que de premier abord cela peut paraître…
Cookies épicés au potimarron et chocolat blanc (sans beurre)- “Cookies” speziati di zucca e cioccolato bianco (senza burro)
…fondant au chocolat… On va tous devenir une courge après ça 😉 Cookies de potimarron, épices et chocolat blanc (pour une vingtaine) – 130 g de purée de potimarron (cuit…
Gâteau italien à la crème pâtissière et chocolat (pizza dolce)
…la crème pâtissière au chocolat. Imbiber la troisième génoise du reste de sirop, la poser sur la crème pâtissière au chocolat puis étaler dessus le reste de la crème pâtissière…
Come l’acqua per il cioccolato: sorbet chocolat noir à la fleur de sel
Versione italiana più giù Après le poivre, le sel, bien sûr! Afin d’accompagner la douceur de la tartelette au chocolat blanc, je l’ai servie avec un sorbet au chocolat noir…
Fondant au chocolat à la rose
…attraction pour tout ce qui est parfumé et le chocolat est l’ami fidèle des arômes. J’avais un peu de doutes sur l’association, désormais connue, rose-chocolat noir (avec le chocolat blanc,…
Eclair au chocolat, classique et incontournable – Eclair al cioccolato
Versione italiana più giù Et oui encore du chocolat à l’honneur. Le Salon du Chocolat est encore là non ? (jusqu’à demain pour découvrir tout l’univers autour du chocolat, il…
Moelleux au chocolat et betterave (sans beurre et sans gluten)
Moelleux chocolat betterave Versione italiana più giù Dernier jour des fêtes (jusqu’aux prochaines) avec du chocolat et plus exactement un moelleux au chocolat que vous prouvez préparer à la dernière…