Brioche au chocolat, figues et pruneaux
…deux) au frigo (elle continuera à lever mais doucement). 3. Pendant ce temps, hâcher le chocolat. Passer au mixeur les pruneaux, les figues avec le Porto. Ajouter enfin le chocolat….
Résultats de recherche pour label/chocolat blanc
Tarte douce au chocolat d’après Conticini
…chocolat noir (dans l’idéal de couverture et à 70% de cacao) – 30 g de chocolat au lait (dans l’idéal de couverture et à 40% de cacao) – 150 g…
Cupcakes poire-chocolat, presque light
…la ganache au chocolat aussi à la poire. Comme vous pouvez imaginer le chocolat domine, la poire est là timide pour alléger et donner un peu de fraîcheur. Sur ce…
Glace au chocolat, lait concentré et coco- Gelato al cioccolato e latte condensato
…une glace au chocolat ! Crémeuse, grâce aux oeufs mais surtout au lait concentré, chocolatée avec une petite touche de coco qui la rend intéressante. Le chocolat de l’été. Après…
Torta Barozzi, fondant au chocolat sans gluten (cadeau gourmand italien)
…fondant au chocolat et aux amandes sans gluten (pour 6 personnes) – 260 g de chocolat noir (dans l’idéal de couverture à 65-70%) – 140 g de sucre semoule –…
Brioche à la banane et chocolat (sans laitages)
Versione italiana più giù Une recette sans saison, presque sans temps, de celles qui nous chouchoutera toujours : la brioche au chocolat. Il faisait gris ces jours-ci et, dans…
Coviglia al cioccolato: ancien semifreddo napolitain au chocolat
…de chocolat. Notes : – sur cette base (sans le chocolat et le cacao) vous pouvez aromatiser le semifreddo à vôtre guise. Les plus classiques sont avec de la pâte…
Torta Monferrina (gâteau à la courge, pomme et chocolat typique du Piémont)
…né avec des ingrédients du potager (la pomme et la courge, étonnant non ? Ils donnent surtout une texture), quelques produits luxueux comme le chocolat et les amaretti (à l’origine…
Crèmes au chocolat et au lait de coco
…thé ou aux pots de crème au chocolat blanc avec la grande différence qu’il y a deux types de chocolats (noir et au lait) qui s’équilibrent et surtout du lait de…
Pâte à tartiner ou confiture chocolat banane
…à tartiner à la banane et au chocolat (ou l’inverse, puisqu’on sent surtout le chocolat qui devient tout crémeux avec un léger arrière-goût de banane). C’est vraiment délicieux, crémeux et…
Chocolats fourrés à la pâte d’amandes et griottes
…de les enrober de chocolat… Pâte d’amande aux griottes enrobée de chocolat Chocolats fourrés de pâte d’amandes aux griottes à l’alcool (Griottines) (pour une trentaine de pièces) 220 g de…
Le Larousse du chocolat (avis)
Le Larousse du Chocolat Pour clôturer le semaine chocolatée (cela ne veut pas dire qu’on ne va plus en manger ;-), encore un livre de référence, très différent de l’Encyclopédie…