Verrines framboise chocolat
Certains d’entre vous se souviennent probablement de mon gâteau chiffre framboises chocolat pour l’anniversaire d’Adriano (il est vite rentré dans le classement de mes gâteaux préférés ;-). Cette fois-ci je…
Certains d’entre vous se souviennent probablement de mon gâteau chiffre framboises chocolat pour l’anniversaire d’Adriano (il est vite rentré dans le classement de mes gâteaux préférés ;-). Cette fois-ci je…
…maison ? chocolat aux noisettes type pralinoise (ou bien gianduia) c’est important pour le goût et la texture. On peut aussi utiliser du chocolat au lait mais ce sera plus…
…la recette Gâteaux italiens pour le goûter : simples, aux fruits ou au chocolat Gâteaux italiens au chocolat Torta caprese : gâteau au chocolat et aux amandes typique de Capri…
…chocolat blanc et pistache simple, pure et une finition légère de chantilly fleur oranger. J’aime ces trois textures, la pistache subtile mais aussi plus intense quand on rencontre le praliné…
…intense de citron mais en petites quantités (quoi de mieux qu’un lemon curd même si j’ai opté pour la version sans beurre et au chocolat blanc comme ici). je l’ai…
…explications et aux astuces. Cuisson à blanc : c’est quoi ? C’est vrai que le nom n’est pas forcément évocateur pour ceux qui n’ont pas l’habitude. Pourquoi à blanc ?…
…thème ou autre) : de la classique tarte au citron meringuée ou tarte au citron vert à la tarte 100% citron (que j’adore), celle avec du chocolat blanc, celle avec…
…blancs oeuf 90 g 1 zeste citron vert Ganache fruit de la passion-coco 150 g chocolat blanc dans l’idéal, de couverture Ivoire 8 cl coco la crème (pas le lait…
…crème monte graduellement Mont-blanc aux marrons la recette rapide Imprimer la recette 5 sur 4 votes Mont-blanc aux marrons recette minute Le grand classique en version simplifiée et prêt en…
…nom blanc-manger (devenu biancomangiare en italien) est d’origine française et désigne une crème blanche (quelle intuition 😉 à base de crème et de lait hi hi. En Italie, dans certaines…
Versione italiana più giù Une tarte au chocolat….au lait. Un grand classique, incontournable, qui fait toujours l’unanimité. Une cuillère de crème veloutée avec sa base croustillante et la surprise fraîche…
…rencontrer! Pâte à tartiner au chocolat huile d’olive et fleur de sel – 120 g de chocolat noir (si possible de couverture) haché – 60 g de chocolat au lait…