Verrines framboise chocolat

Verrines framboise chocolat

Certains d’entre vous se souviennent probablement de mon gâteau chiffre framboises chocolat pour l’anniversaire d’Adriano (il est vite rentré dans le classement de mes gâteaux préférés ;-). Cette fois-ci je…

Pâte à tartiner (avec la vidéo)

Pâte à tartiner (avec la vidéo)

…maison ? chocolat aux noisettes type pralinoise (ou bien gianduia) c’est important pour le goût et la texture. On peut aussi utiliser du chocolat au lait mais ce sera plus…

Tarte à la pistache et fleur d’oranger

Tarte à la pistache et fleur d’oranger

chocolat blanc et pistache simple, pure et une finition légère de chantilly fleur oranger. J’aime ces trois textures, la pistache subtile mais aussi plus intense quand on rencontre le praliné…

Tarte au citron : dix recettes et astuces

Tarte au citron : dix recettes et astuces

…thème ou autre) : de la classique tarte au citron meringuée ou tarte au citron vert à la tarte 100% citron (que j’adore), celle avec du chocolat blanc, celle avec…

Mont-blanc aux marrons, la recette rapide

Mont-blanc aux marrons, la recette rapide

…crème monte graduellement Mont-blanc aux marrons la recette rapide Imprimer la recette 5 sur 4 votes Mont-blanc aux marrons recette minute Le grand classique en version simplifiée et prêt en…

Blanc-manger aux amandes et fruits d’été

Blanc-manger aux amandes et fruits d’été

…nom blanc-manger (devenu biancomangiare en italien) est d’origine française et désigne une crème blanche (quelle intuition 😉 à base de crème et de lait hi hi. En Italie, dans certaines…

Tarte au chocolat au lait, carré de mangue

Tarte au chocolat au lait, carré de mangue

Versione italiana più giù Une tarte au chocolat….au lait. Un grand classique, incontournable, qui fait toujours l’unanimité. Une cuillère de crème veloutée avec sa base croustillante et la surprise fraîche…