Noël en Italie: figues au chocolat et… Buon Natale!
…1 verre de rhum blanc – 200-300 g de chocolat noir à 64 ou 70% de cacao (si possible de couverture) La veille, mettre à tremper le figues dans le…
Résultats de recherche pour label/chocolat blanc
Fondant au chocolat et potimarron (sans beurre et sans gluten)
…donc pas de beurre mais vous ne le remarquerez pas. On sent surtout le chocolat et on succombe. L’illusion est parfaite vous verrez! Fondant chocolat potimarron (pour 4-6 personnes) –…
Parfait ou semifreddo au café, sauce chocolat café – Coppa del Nonno?
…café. Absolument délicieux. Enfin j’ai servi ça avec une sauce chocolat café rapide. Un dessert gourmand qui plait en toute saison. Parfait au café, sauce chocolat-café (pour 6 personnes) Parfait…
Délicieux cookies tout chocolat
…qu’ils deviennent légèrement mousseux et clairs, ajouter le mélanger chocolat-beurre, fouetter un peu puis incorporer le mélange de farine et le reste de chocolat (60 g) en morceaux. A ce…
Cake au chocolat et raisins inspiré de Thierry Mulhaupt
…Bon mercredi chocolaté ! Cake moelleux au chocolat et raisins (pour 2 cakes de 450g environ) – 180 g de chocolat noir (dans l’idéal de couverture à 60-70% de cacao)…
Cassata siciliana en verrine ou crème de ricotta chocolat comme une cassata pour le 5ème Salon du blog culinaire de Soissons ‘Food and Wine’
…puis arrive le caractère du chocolat et enfin le croustillant des pistaches. Un dessert que je fais depuis des années et qui plait toujours autant. Le Salon du blog culinaire,…
Meringues au chocolat
Meringues chocolat Le meringues ont toujours un charme tranquille, gourmand et sans temps. Si en plus elles cachent des pépites de chocolat c’est encore meilleur 🙂 Une mignardise de fin…
Bounty maison
…billet sur comment tempérer le chocolat (clic) – Personnellement je les préfère avec du chocolat noir, je trouve l’équilibre parfait et en bouche il reste qu’un bon goût sans aucune…
Blondies aux groseilles
…Bon dimanche à tous ! Blondies ou carrés aux groseilles, chocolat blanc et noix (pour 6 personnes) 1 oeuf entier + 1 blanc (90 g environ) 130 g de sucre…
La journée du macaron…de Pierre Hermé
…La ganache est généreuse, crèmeuse et l’on sent vraiment le goût du chocolat de qualité. En ce qui concerne mes choix: 1. Ispahan (ganache chocolat blanc litchies, rose et compote…
Gâteau cagette de fraises façon fraisier (recette et vidéo)
…ganache montée au chocolat blanc Pour les fruits : optez selon les envies et la saison. Des framboises comme dans ce framboisier, des fruits rouges, des pêches… Gâteau aux fraises…
Gâteau de crêpes à la crème de citron
…au citron classique avec la différence que le beurre est remplacé par le chocolat blanc (et bien sûr il n’y a presque pas de sucre en plus). J’avais ce chocolat…