Idées recettes et menus de fêtes : suggestions 2014
…chocolat et citron 3. Panna cotta aux marrons 4. Verrine à l’orange : crème brûlée, gelée et mousse chocolat 5. Chocolats maison fourrés de ganache passion 6. Merveilleux au chocolat…
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Tout savoir sur le lait de coco : utilisation, recettes, bonnes adresses…
…au coco Soupe coco, fleur d’oranger et melon Smoothie griotte coco Verrine mangue coco et chocolat blanc Tapioca coco fraises Truffes au chocolat blanc, coco et citron vert Macarons coco chocolat…
Que faire avec de la ricotta ? Vingt idées et plus de cinquante recettes
…ricotta (sans gluten) Pancakes à la ricotta 4. Un gâteau au chocolat Gâteau au chocolat et à la ricotta (sans beurre et sans gluten) Gâteau au chocolat, ricotta, noix et…
Mousse aux fruits de la passion, marrons glacés et meringues
…: une mousse aérienne au chocolat blanc et fruit de la passion extrêmement fraîche et équilibrée. La mousse est à base de chocolat blanc qui va donner une structure, elle…
Brioche étoile à la confiture
…: la plus gourmande reste à mon sens avec de la confiture ou du chocolat ou plus exactement de la pâte à tartiner. Vous pouvez remplacer par du chocolat, pas…
Deux menus de recettes faciles et/ou rapides pour Pâques
…Velouté d’asperges au pesto ou velouté de fèves Navarin d’agneau Truffes chocolat noisettes vegan ou Gâteau au chocolat et ganache express Recettes de Pâques à faire au dernier moment ou…
Nougat glacé aux agrumes (sans sorbetière)
…de glace et servis avec une sauce au chocolat chaude. Une recette facile et à tomber Voir la recette Bombe Alaska au chocolat Un dessert glacé gourmand, facile et à…
Gâteau au yaourt et coco (sans laitages)
…sucre avec un glaçage au chocolat noir ou au lait (250 g de chocolat fondu avec 1 càs d’huile végétale) comme dans ce cake moelleux aux noisettes glaçage au chocolat…
Tarte au citron : dix recettes et astuces
…thème ou autre) : de la classique tarte au citron meringuée ou tarte au citron vert à la tarte 100% citron (que j’adore), celle avec du chocolat blanc, celle avec…
Cheesecake sans cuisson aux abricots
…de tous. Voir la recette Cheesecake au chocolat et ricotta Un cheesecake à l’italienne avec du chocolat et de la ricotta (sans cuisson et sans gélatine) Voir la recette Budino…
Réussir la galette des rois : recette et vidéo
…Mousse au chocolat parfaite La recette de mousse au chocolat avec une texture parfaite et que des blancs d’oeufs Voir la recette Financier géant au chocolat et aux noisettes Un…
Cake au fruit de la passion (sans laitages)
…Un dessert rapide, festif et sans gluten. Voir la recette Pâte à tartiner chocolat au lait et fruit de la passion Pâte à tartiner maison au chocolat au lait et…