Entremets aux noisettes et limoncello
…et pressée 180 g chocolat blanc mieux si de couverture sinon le résultat sera trop sucré 20 g limoncello 180 g crème fleurette entière pastilles chocolat au lait pour le…
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Crostata di ricotta e cioccolato
Tarte ricotta et chocolat Versione italiana più giù Plus que de la Crostata di ricotta (tarte à la ricotta) je devrais parler d’une crostata. En effet, c’est peut-être un des…
Comment réussir la meringue italienne ? Trucs et astuces
…5. Macarons chocolat framboise 6. Guimauves à la violette 7. Soufflé glacé à la pastèque 8. Tarte meringuée fraise framboise 9. Parfait au chocolat meringué 10. Mousse légère aux framboises…
Granola aux trois chocolats, sirop d’érable et cerises séchées (+ gagnez des entrées pour une soirée avec Les Deux Siciles)
…noisettes entières – 50 g de chocolat noir haché (pâtissier ou de couverture de préférence) – 50 g de chocolat au lait haché (pâtissier ou de couverture de préférence) –…
Recettes pour le petit déjeuner : brioches, céréales, cakes, pâtes à tartiner…
…Biscuits croustillants aux flocons d’avoine et chocolat 6. Cookies tout chocolat Gâteaux, cakes et pancakes 1. Pancakes au lait fermenté et sirop d’érable 2. Pancakes au coco 3. Gâteau à…
Trente recettes avec le potiron, potimarron ou autres courges
…potiron, potimarron ou autres courges (gâteaux moelleux potimarron) Torta Monferrina (gâteau à la courge, pommes et chocolat) Cookies moelleux et épicés au potimarron et chocolat blanc Fondant au chocolat et…
Bûches : six recettes faciles à préparer à l’avance
…Bûche chocolat passion. Recettes de bûches pâtissières (ou entremets) au chocolat Bûche aux trois chocolats Bûche au chocolat, fruit de la passion et croustillant praliné Bûche chocolat café et noisettes…
Crème pâtissière aux fruits (sans laitages) : recette de base et conseils
…dans les desserts (plus que pour le chocolat hi hi, chacun ses goûts). Et parmi mes bases en pâtisserie pour créer facilement un joli dessert, il y a la crème…
Truffes brésiliennes à la noix de coco (Beijinho)
…chocolat noir comme dans ces bouchées chocolat coco façon Bounty omettre le cacao (dans ce cas ce sera presque comme la traditionnel à la différence qu’il n’y a pas de…
Crème pâtissière, comment la réussir (recette et vidéo)
…de cette crème pâtissière et crème pâtissière au chocolat : ajoutez 100 g de chocolat noir haché à la crème encore chaude crème pâtissière à la pistache : ajoutez 50…
Merveilleuse charlotte aux framboises, facile et rapide
…Voir la recette Financier géant au chocolat et aux noisettes Un fondant au chocolat façon financier avec des blancs d’oeuf, des noisettes et sans gluten. Recette facile et gourmande Voir…
Bûches et entremets aux fruits : quatorze recettes
…pâtissière aux framboises et ganache montée au chocolat blanc. Voir la recette Bûche roulée chocolat griottes façon Forêt Noire Une bouche roulée Forêt-Noire sans gluten, avec un biscuit et une…