Menu de Noël facile autour de la viande
…stracciatella Velouté de chou-rave à la sauge Menus fêtes autour de la viande recettes faciles Plats Canard rôti à la danoise Poulet ou poularde aux morilles Poulet ou chapon rôti…
Résultats de recherche pour label/chou-fleur
Saumon en croûte
…2 grandes feuilles 250 g de pousses d’épinard (lavées) légumes crus coupés en julienne, très fins (200 g environ) : carotte, poireau, chou… 2 jaunes d’oeuf (ou un oeuf entier…
Challenge Comté: les premiers résultats! (et les autres participations)
…ce fromage, l’esthétique dans la présentation… et voici les 5 recettes sélectionnées! 1. Ravioles croustillantes au chou chinois et Comté de Nedra (Passion culinaire) pour la texture, l’association d’ingrédients originale…
Prague. Images et impressions sur cette ville fascinante
…là. Une cuisine costaud à base de viande, de chou… qui tient bien au corps, simple, maison. Je vous dis juste ce que j’ai pu goûter en tant que touriste…
Mandu jeongol : raviolis coréens en bouillon de Kimchi
…papilles. D’un côté vous avez la soupe avec du kimchi qui va donner de la texture (celle du chou, mmm j’adore), du goût piquant et épicé (on sent notamment le…
Finocchiona, le salami Toscan (infos, bonnes adresses et recettes)
…d’asperges, salami et pecorino frais Casatiello Muffins au lait ribot, chèvre et salami Soupe de chou et salami piquant de Calabre Patisson farci au brebis et figatellu Et vous vous…
Poivrons verts friggitelli ou friarielli : qu’est-ce que c’est et comment les cuisiner ?
…peperoni ou puparuoli friarielli ou friarelli (en Campanie). Les friarielli seul sont plutôt des feuilles de chou (cime di rapa) dont j’ai parlé ici. Typique du centre et du Sud, il est…
Pommes de terre et carottes rôties au tandoori
Pommes de terre et carottes rôties J’adore les légumes rôtis et je pense que presque tout pourrait y passer : des chou-fleurs rôtis, des fenouils rôtis et bien sûr les…
Encyclopédie du chocolat (avis)
…brioche, les praliné, la pâte à tarte, pâte à chou… Enfin, il a de très nombreuses recettes des plus faciles à portée de tous (même si on a jamais pâtissé…
Mon Irlande de Trish Deseine (avis)
…sentir bien, nous titille ou fait remonter des souvenirs (dans ce cas profonds de l’auteur). Le livre est classé par catégorie d’ingrédients emblématiques : avoine, pommes de terre, kale, chou…
Recettes des Pouilles
…olives Taralli au vin rouge Tomates gratinées au pecorino et à l’origan Orecchiette aux brocolis Pâtes au chou romanesco Lasagnes aux artichauts, burrata et pecorino Risotto aux crevettes et burrata…
Croziflette au gorgonzola et aux noix
…champignons façon lasagne Gratin de pâtes aux aubergines thon et mozzarella Gratin de pâtes ziti aux champignons et mozzarella Gratin de pâtes aux trois fromages et chou-fleur Croziflette (gratin de…