Scones aux olives (sans oeufs)
…Entre les deux. Une texture tellement gourmande. J’aime les déguster tièdes simplement avec du beurre ou de la confiture mais en version salée ils sont super aussi. Je vous en…
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Compote de pommes au micro-ondes
…foie gras, les cerises au sirop ou la confiture de prunes, je continue dans cette rubrique (que j’étofferai au fur et à mesure et vous ferai ensuite un récapitulatif). Je…
Salade de potimarron rôti et haricots blancs
…de cannellini au persil et pistache Minestrone d’hiver (à la mijoteuse) Houmous de haricots et poivrons Tartines à la crème de haricots blancs et asperges Confiture de haricots cannellini Fondant…
Brioches roulées à la cannelle à l’épeautre
…canne la cannelle par de la cardamome le mélange beurre cannelle par de la pâte à tartiner ou de la confiture ajouter du cacao à la pâte (2 càs) Et…
Eton Mess mangue et fruit de la passion
…crème et fruits Le trifle est plus sophistiqué (et plus anciens, du XVIIème siècle 😉 et est composé de : gelée et/ou confiture, fruit, génoise (souvent imbibée d’alcool), crème pâtissière…
Fraisier framboisier roulé inspiré de Christophe Renou
…par une crème au citron ou une crème au citron vert. Pour simplifier, vous pouvez utiliser une bonne confiture de fraises (même maison) la ganache montée au chocolat blanc par…
Les sept différences entre un repas italien et un repas français
…tout au plus du fromage en antipasto (entrée) à côté de charcuterie, salade de légumes rôtis… mais vous en trouvez parfois dans certains restaurant gastronomiques servis avec une petite confiture….
Entremets coco, ananas et mangue (sans gluten)
…l’idéal à confiture 6 gouttes huile essentielle de citron vert facultatif 2 g gélatine en feuille (une ou deux feuilles selon le poids) Dacquoise coco 60 g coco en poudre…
Tarte sans four aux myrtilles et yaourt
…de confiture de myrtilles (même sans cuisson du coup) Version de la tarte aux myrtilles sans laitages Remplacez : les biscuits par des biscuits à l’huile d’olive ou à l’huile…
Gâteau renversé aux prunes
…vous conseille de mettre un peu de confiture de quetsche ou même de griottes dessus (le gâteau est peu sucré, cela ira bien). Avec quoi servir ce gâteau ? Ici…
Pourquoi ma brioche ne lève pas ?
…moelleuse au sucre Voir la recette Brioche des rois provençale La recette classique de la brioche des rois provençale. Voir la recette Brioche roulée à la confiture de griottes Une…
Crêpes sans gluten et sans laitages
…s’y méprendre Voir la recette Crème ou confiture de marrons maison super facile ! La recette maison de la fameuse crème de marrons avec juste deux ingrédients et délicieuse !…