Citron : vingt recettes salées et sucrées d’hiver
…avec du citron Soupe de poulet au citron, gingembre et parfums asiatiques Soupe de poulet en bouillon super réconfortante parfumée au citron, gingembre et coriandre. Saine et légère. Voir la…
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Bouillon : dix recettes de soupes légères
…asiatiques Soupe de poulet au citron, gingembre et parfums asiatiques Soupe de poulet en bouillon super réconfortante parfumée au citron, gingembre et coriandre. Saine et légère. Voir la recette Soupe…
Chou-fleur rôti à la harissa
…recette 😉 remplacer la harissa par de la pâte de piment remplacer le cumin par du fenouil ou de la coriandre en poudre servir avec une sauce à la purée…
Soupe veloutée de châtaignes, chou et guanciale croustillant
…de la coriandre remplacer l’oignon par un poireau ou deux gousses d’ail omettre le guanciale et servir uniquement avec des châtaignes pour une version végétarienne utiliser du bouillon de volaille…
Chocolat chaud à l’eau (à l’ancienne)
…la coriandre, du gingembre… La quantité de sucre dépend aussi de vos goûts mais il en faut absolument je trouve autrement c’est un peu trop “agressif” 😉 La recette a…
Choux de Bruxelles sautés à l’orange
…ou d’orange remplacer le jus d’orange par du jus de citron et omettre les oranges remplacer la menthe par de la coriandre ou de la ciboulette remplacer l’ail par une…
Cabillaud sauté au citron, câpres et olives
…sec remplacer l’orange par uniquement du citron remplacer les olives noires par des olives vertes remplacer le persil par du basilic ou de la coriandre remplacer la farine par de…
Salade d’aubergines aux pois chiches et tomates
…la coriandre. Toute simple et fraîche. Voir la recette Salade de poulet d’été ! Salade de poulet fraîche et légère avec de la salade frisée, des tomates, des haricots vert…
Salade de tomates, fraises et basilic inspirée de Passedat
…et léger remplacer le basilic avec de la coriandre D’autres recettes de salade de tomates Salade de tomates et oignons à la calabraise Une délicieuse salade de tomates pleine de…
Apéritifs d’été : vingt recettes simples et rapides
…son frigo et son placard ? légumes et fruit : tomates, poivrons, courgettes, avocat, citron, ail herbes : basilic, coriandre, menthe fromages et laitages : parmesan, feta, burrata, chèvre, yaourt…
Poulet rôti aux poivrons confits
…coupée en dés au début de cuisson des poivrons omettre l’oignon ou l’ail (j’ai un faible pour ces gousses entières confites) parfumer avec du persil ou le de la coriandre…
Poivrons verts confits et feta
…du poivre voire du poivre vert ou de la coriandre en poudre D’autres recettes simples avec les poivrons Mini poivrons farcis au guacamole Un apéro léger avec ces minis poivrons…