Dip crème de feta
…(le fromage grec par excellence) ! Probablement certains d’entre vous le connaisse, il s’agit d’une recette traditionnelle grecque (forcémement) que l’on sert avec de l’Ouzo comme mezzé (j’adore le concept…
Résultats de recherche pour label/cuisine grecque
Pommes de terre rôties au citron
…peut être étonné par cette note acidulée. – La recette est inspirée d’un beau livre (en anglais) sur la cuisine grecque de Tessa Kiros : Food from many Greek Kitchens…
Gratin de sardines à la feta
…un gratin de sardines farcies à la ricotta et aux courgettes. Aujourd’hui il est d’inspiration grecque avec la touche grecque de la feta (à avoir toujours dans le frigo). Il…
Boulettes de viande à la feta
…la mélasse de grenade Temps de préparation30 minutes min Temps de cuisson20 minutes min Type de plat: Viande Cuisine: Grecque, libanaise Servings: 6 personnes Author: Edda Onorato Equipment Four Ingrédients…
Brocolis et chou-fleur rôtis, sauce au yaourt
…une sauce fraîche et parfumée au yaourt Temps de préparation10 minutes min Temps de cuisson30 minutes min Type de plat: Accompagnement Cuisine: Grecque Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Equipment…
Orzo à la tomate, harissa et mascarpone
…dans la cuisine grecque par exemple). Il y a ensuite d’autres contrastes : le piquant de la harissa et la douceur blanche du mascarpone. Un plat super réconfortant qui fait…
Gaufres liégeoises
…Tarte au riz belge Tarte au riz, la recette belge super gourmande Voir la recette Pain à la grecque Pain à la grecque ou la brioche croustillante au sucre, super…
Poulet rôti parfait et un secret
…plus heureux ;-). Personnellement j’ai une préférence pour un poulet jaune Label Rouge depuis des années. J’ai déjà testé avec d’autres poulets fermiers et ils sont plus ou moins aqueux,…
Gözleme, pain plat turc farci aux épinards et féta
…monde qui me sont moins familières. Je l’ai fait avec la cuisine indienne, la cuisine mexicaine, américaine, coréenne… Et comme toujours quand je me plonge dans une cuisine, je suis prise…
Idées cadeaux livres de cuisine : Jerusalem, La cuisine c’est aussi de la chimie, La cuisine du Japon
…des plus connues aux moins connues. C’est un peu la bible de la cuisine japonaise familiale. En tous moi il me donne tout de suite envie de manger (et cuisiner)…
Soupe froide de concombre, yaourt et raisin, tout en légèreté
…légère elle rappelle un peu la sauce grecque tzatziki mais en version plus liquide (en passant, j’aime beaucoup la cuisine grecque, je devrais vous proposer quelque chose d’ailleurs 😉 Il…
Chaussons aux blettes comme en Basilicate
…de la pâte filo et typique de la cuisine grecque. Voir la recette Pizza farcie à la scarole (napolitaine) Pizza farcie à la scarole comme à Naples. Unique ! Voir…