…campagne, avec des poules, des lapins et des cochons…. Je me souviens que j’étais assise dans un coin de la cuisine chauffée uniquement par la cheminée, une cuisine immense, très…
Journée internationale de la cuisine italienne : dix recettes emblématiques Aujourd’hui c’est la Journée Internationale de Cuisine Italienne et j’ai pensé, pour l’occasion, à vous proposer une liste de dix…
…en France) à Quart, près de Aoste. Dépaysement assuré surtout si c’est pour découvrir une cuisine très nordique comme la cuisine suédoise. Vu que nous en sommes en phase bonnes adresses…
…bon marché pour voyager en Italie Temps de préparation20 minutes min Temps de cuisson1 heure h Type de plat: Plat Cuisine: Italienne Portions: 4 personnes Auteur: Edda Onorato Ingrédients 4…
…la recette Pâtes à la carbonara de courge ou potimarron La semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde* La Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde* (pouvais-je manquer…
…de la Cuisine Italienne dans le Monde* À l’occasion de La Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde* (pouvais-je manquer ?), comme vous avez pu constater, je vous ai…
…et le choix d’un produit vraiment italien, de qualité, au grand savoir-faire. Pâtes aux poivrons et burrata et bonne adresse épicerie italienne Marseille L’épicerie italienne Fiorentina à Marseille Voici donc…
…repris la base italienne (c’est très fréquent d’associer les deux, notamment avec du jambon cru, cuit ou même de la mortadella) des polpette : viande, jambon, pain, oeuf, parmesan… et…
…préparation30 minutes min Repos3 heures h Type de plat: Dessert Cuisine: Italienne Portions: 4 personnes Equipment 1 Fouet électrique (ou un robot) 1 Saladier Ingrédients 250 g de mascarpone 60…
…en Italie. Recettes histoires et parfums de ma cuisine italienne Voilà c’est dévoilé…l’Italie est là avec toutes ses facettes, son histoire, ses souvenirs. Le thème est assez explicite et ne…
…cuisine verte. Les légumes comme les petits pois, les fèves, les haricots, les asperges et les derniers artichauts sont là. J’ai utilisé un lard de luxe, vraiment sublime: le lardo…
Levure de boulanger Versione italiana più giù Petit rendez-vous du dimanche avec les recettes ou astuces de base de cuisine. C’est souvent vous d’ailleurs qui m’inspirez ces billets avec…