Aubergines rôties au zaatar

Aubergines rôties au zaatar

…avec les légumes est une touche que j’ai découverte d’une part quand j’ai écris mon livre Cuisine du soleil (et notamment autour d’une salade turque de tomates) et puis avec…

Salade grecque

Salade grecque

…de vie sociale 😉 J’aime beaucoup cette salade, emblème de la cuisine grecque. Simple, croquante, fraîche avec les produits du potager (grec), ses délicieuses olives et l’unique feta… C’est sûrement…

Lavosh ou lavash (pain croustillant)

Lavosh ou lavash (pain croustillant)

…l’apéro) Temps de préparation10 minutes min Temps de cuisson25 minutes min Repos1 heure h Type de plat: Pain Cuisine: Italienne, Liban, Turque Servings: 6 personnes Ingrédients 200 g farine pour…

Cookbooks, partie II

Cookbooks, partie II

…sulla cucina etnica: uso praticamente solo libri in italiano, quindi niente recensioni. Ma se avete dei consigli sono benvenuti. Cuisine italienne Je commence avec la cuisine italienne. Comme je vous…

Aubergines farcies de viande et feta

Aubergines farcies de viande et feta

…de viande (accord mets-vin) Aubergines farcies de viande aux pignons Aubergines farcies de viande à la turque Aubergines farcies de viande à l’italienne Aubergines farcies de viande et feta. Une…

Courgettes rondes farcies de viande

Courgettes rondes farcies de viande

…viande à la turque Aubergines farcies de viande aux pignons Courge butternut farcie de viande Courgettes rondes farcies de viande recette facile et bon marché Imprimer la recette 4.92 sur…

Strudel aux pommes (recette et vidéo)

Strudel aux pommes (recette et vidéo)

…mot signifie tourbillon… et son origine est plutôt turque (le Baklava, apparemment il existe depuis plus de 1000 ans) qui a ensuite rencontré le monde Austro-Hongrois dès 1526 😉 Les…

Courge butternut farcie à la viande

Courge butternut farcie à la viande

…il y a une touche grecque ou turque du fait des épices, de la feta et des olives. Vous pouvez appliquer le même principe avec un reste de viande mijotée…

Vingt recettes avec le concombre

Vingt recettes avec le concombre

…prendre différentes formes et est un ami en cuisine. Je vous propose près de vingt recettes avec le concombre : soupes, salades, sauces et même des boissons rafraîchissantes. Pour le…