Desserts au café : vingt recettes
…en a beaucoup sur le blog (dont nombre de desserts italiens), j’ai pensé les réunir ici au travers de vingt recettes de desserts au café. Du tiramisù, panna cotta, éclairs…
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Fête des mères: quelques recettes de gâteaux et desserts
Si vous êtes à court d’idées gourmandes pour la fête des mères (dimanche 3 juin pour les distraits ;-), voici quelques suggestions de desserts et gâteaux. Frais, fruités et parfumés…comme…
Glaces et desserts glacés pour les fêtes
Glaces et desserts glacés pour les fêtes (parfait glacé rhum raisins) Si vous cherchez des idées de glaces ou desserts glacés, même sans sorbetière, pour Noël, les fêtes, voici une…
Dix recettes de desserts pour la Saint-Valentin
…desserts type entremets ou tartes Entremets chocolat fruits rouges Entremets framboises Tarte au citron vert façon Mojito Tarte tout chocolat Gâteau chiffre passion mangue Choux au praliné Recettes desserts Saint-Valentin…
Desserts sans gluten- Desserts senza glutine
Amaretti de Pellegrino Artusi Amaretti dell’Artusi Amaretti moelleux au citron et fleur d’oranger Amaretti sardi al limone e fior d’arancio Blanc-manger aux amandes Biancomangiare alle mandorle Blanc-manger au sésame et…
Best of Conticini, Solution desserts, Quand Katie cuisine et autres livres à offrir ou à s’offrir
…boutique à La pâtisserie des rêves, des desserts en verrine ou même finger-food q’on aurait pas forcément imaginé de lui. On ressent totalement son savoir-faire, sa connaissance et sa recherche…
La ricotta dans les desserts italiens : vingt recettes
La ricotta dans les desserts italiens : vingt recettes Blanche, légère, crémeuse, elle se prête à tous les jeux en cuisine ! La ricotta, encore plus que la mozzarella, est…
Desserts sans oeufs : vingt-cinq recettes
Recettes de desserts sans oeufs : crèmes, gâteaux, biscuits Vous avez envie d’un dessert simple, facile, qui fasse plaisir mais il vous manque un des piliers : les oeufs !…
Six merveilleux desserts classiques pour la fête des pères
Six recettes desserts classiques fête pères (baba, tiramisù, éclairs, flan…) Six idées de délicieux desserts pour la fête des pères (ou quand vous voulez ;-). Pour moi, gourmands, consensuels et…
Desserts et gâteaux italiens de Noël
Gâteaux de Noël italien Voici un billet récapitulatif pour les curieux, les gourmands et les passionnés de cuisine italienne… une liste de recettes (non exhaustive) des gâteaux, desserts ou biscuits…
Recettes de gâteaux et desserts pour la fête des mères
…tombe toujours bien car c’est la saison des… fraises ! Comme l’année dernière (vous avez d’autres propositions de desserts pour la fêtes des mères (clic), je vous propose un petit…
Combien de gélatine utiliser pour panna cotta, crèmes, desserts… ?
Combien de gélatine utiliser pour panna cotta, crèmes, desserts… ? Combien de gélatine utiliser pour une panna cotta ou une crème dessert (bavarois, crémeux, mousse) ? C’est une question de…