Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo
…de poules élevées en plein air, si possible label rouge, bio… mais surtout avec une date d’échéance la plus lointaine possible (autour de trois semaines minimum). Le blanc étant plus…
Résultats de recherche pour label/fromage
Tiramisù aux fraises (recette et vidéo)
…g de sucre + 1 càs 3 gros oeufs entiers extra frais : de moins d’une semaine et de ferme ou label rouge, si possible, blancs séparés des jaunes 1…
Risotto au brebis à la truffe
…fond : du fromage (vous vous souvenez du risotto aux quatre fromages ?) et de la truffe très utilisé notamment au centre de l’Italie (au point qu’il existe même un…
Fontainebleau aux fruits rouges
…fouettée cinq heures à l’avance (et gardez le tout au frais avant de finir l’ensemble). Faisselle ou fromage blanc : en principe on utilise du fromage blanc égoutté. Personnellement je…
Fromage frais à tartiner
Fromage frais maison Versione italiana più giù … La cuisine Campagne de Lilo a encore frappé ! Depuis longtemps je lis plusieurs recettes de fromage frais, en italien, en français mais…
Le traditionnel Agnello brodettato (agneau aux oeufs et fromage)
…autre fromage, avec ou sans oeufs…) plus au sud comme en Campanie ou en Sicile. Il s’agit d’un plat ancestral, du berger, préparé avec des ingrédients simples: l’agneau, les oeufs…
Quiche aux cèpes, girolles et morilles avec pâte brisée au fromage frais
…6 personnes) Pour la pâte brisée au fromage frais – 150 g de farine T55 – 130 g de fromage frais à tartiner (type Philadelphia) – 70 g de beurre…
La scamorza fumée : infos, recettes et bonnes adresses
…Un fromage doux, gentil avec ce petit côté fumé qui le rend encore plus charmant. Depuis le début du blog, vous avez plusieurs recettes avec ce fromage mais aujourd’hui je…
Gougères au fromage
…suivez la recette à la lettre vous ne pourrez les rater, même si c’est la première fois. Belle après-midi ! Gougères au fromage Gougères au fromage (Comté…) (pour 4 personnes)…
Cheese naans (pas à pas)
…un peu pour le plan de travail 70 g de yaourt nature (type grec, bulgare..) ou même de fromage blanc 7 cl d’eau environ* 5 portions de fromage Vache qui…
Compote de prunes et poires et crumble aux noix
…2 poires moyennes/petites (type Guyot ou William) mûres mais fermes 400 g de prunes rouges (à dénoyauter) 8 càs de fromage blanc ou de fromage blanc de brebis ou de…
Salade frisée à la betterave
…votes Salade frisée à la betterave et fromage Une salade frisée, mélangée savoureuse et colorée avec de la betterave, des endives, des clémentines et du fromage. Une recette végétarienne pour…