Boulettes de viande au curry vert et ricotta
…gingembre et surtout il y a la ricotta (ou la brousse ou le brocciu) pas très thaï voire italien mais qui va permettre de lier et donner le moelleux en…
Résultats de recherche pour label/gingembre
Dahl de lentilles corail aux oeufs et mon expérience avec Jow
…oignon gingembre frais Oeufs Épinards Coriandre fraîche Huile végétale sel Poivre Qu’est-ce qu’un dahl ou dal ? Il s’agit d’un plat indien mijoté (ou potage) à base de légumineuses et…
Salade de boulgour au céleri, poivron et ricotta salée
…zaatar ricotta salée et fumée, en épicerie italienne (à défaut on peut utiliser de la feta) huile d’olive vierge extra sel piment gingembre Salade de boulgour céleri, poivrons et ricotta…
Soupe de poireaux et curry vert
…du gingembre, le parfum de la coriandre, le piquant subtil du curry vert… Aller à la recette Quels sont les ingrédients de cette soupe de poireaux au curry vert ?…
Tomates rôties, yaourt à l’ail et olives
…et mixtes) gingembre frais persil basilic huile d’olive mélange de graines (lin, tournesol…) piment en poudre (facultatif) sel La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus…
Aubergines sautées à la chinoise
…été encore plus belle ! Des aubergines longues, brillantes, fondantes qui sont accueillies par une sauce aux saveurs asiatiques. Tout y est : gingembre, ail, piment, sauce soja, oignon frais,…
Citron : vingt recettes salées et sucrées d’hiver
…avec du citron Soupe de poulet au citron, gingembre et parfums asiatiques Soupe de poulet en bouillon super réconfortante parfumée au citron, gingembre et coriandre. Saine et légère. Voir la…
Poulet tikka
…(mieux si nouveau) 2 cm de racine de gingembre coupée en très petits cubes 2 càs de concentré de tomate ou une boîtes de tomates concassées de 400 g (les…
Caviar d’aubergines indien
…d’aubergines que nous dégustons habituellement c’est la présence discrète d’épices typiques (comme le gingembre, la coriandre…) mais aussi la présence de la tomate qui lui donne du caractère. Je sais…
Palak paneer ou les épinards à l’indienne
…3 cm de gingembre frais, épluché et coupé en mini dés 1 oignon émincé pour les épices : 1/2 càc de curcuma en poudre, 1 càc de coriandre en poudre,…
Soupe épinards et petits pois
…pois surgelés (ou frais écossés en saison) 1 échalote émincée 1 cm de gingembre frais coupé en petits dés (facultatif) 1 cm de citronnelle (coupée à la base) émincée (facultatif) une dizaine…
Poulet rôti à la thaïe
…traités 2 càs d’huile de noix de coco vierge extra (facultatif mais c’est meilleur avec) 1 cm de gingembre 1/2 petit piment vert frais (facultatif : si on ne souhaite…