Sablés aux amandes, maïs, Grana et huile d’olive

…à la polenta) et du Grana Padano (cousin du Parmesan lui aussi d’appellation d’origine mais leurs vaches mangent une herbe différente ;-). Petits biscuits croustillants, très gouteux grâce au fromage…

gnocchi cepes recette italienne

Gnocchi sauce aux cèpes

…d’olive vierge extra sel et poivre grana padano, pecorino ou de parmesan fraîchement râpés pour servir 1. Préparer les gnocchi (il faut environ une heure en tout et prévoir de…

Entrées- antipasti- salades

…pecorino  Cavolfiore e cavoletti di Bruxelles gratinati al pecorino Gratin de fenouil, Fourme d’Ambert et Grana Gratin di finocchi, Fourme d’Ambert (o gorgonzola) e Grana Gratin de patate douce, coppa,…

COLORS

…alla vaniglia, salsa di cachi Sablés-crackers aux amandes, maïs, Grana e huile d’olive Crackers alle mandorle, maïs, Grana e olio d’oliva Sablés salés au parmesan, amandes et ras-el-hanout Sablés salati…