Soupe veloutée de Grana Padano, cèpes sautés et sablés salés Cette soupe veloutée au Grana Padano accompagnée de cèpes sautés et de...
Résultats de recherche pour -label/grana padano
Sablés aux amandes, maïs, Grana et huile d’olive
...maïs, Grana et huile d’olive (pour 40 biscuits) – 100 g de farine – 50 g de poudre d’amandes – 100 g de Grana Padano râpé (ou Parmigiano) – 50...
Salade de prunes et abricots, copeaux de Grana de bufflonne
...nouveau petit trésor: du grana au lait de bufflonne. Je l’ai découvert il y a quelques jours dans une épicerie italienne en Campanie (le berceau, avec les Pouilles, de...
Gratin de fenouil, Fourme d’Ambert et Grana
...cs de crème fraîche – 12 cs de Grana Padano (ou parmesan) – 2 cs de pistaches décortiquées non salées 1. Laver les fenouils et ôter les banches...
Tomates farcies sans viande comme en Ligurie
...un peu rassis ou de pain de mie un peu sec 1 petit oeuf entier 3 à 4 càs de grana padano ou un mélange de grana et de pecorino...
Gratin de pâtes aux aubergines, thon et mozzarella
...en boîte ou en bocal de qualité, à l’huile d’olive vierge extra 15 feuilles de basilic 6 càs de Grana Padano ou de pecorino 2 gousses d’ail huile...
Courgettes farcies aux oignons et gorgonzola- Zucchine con...
...non je ne suis pas en train de délirer (presque 😉 je parle juste d’un oignon particulier de la Campanie qui jouit du label européen IGP (Indication Géographique...
Gnocchi verts à la romaine, mousse légère au beurre
...80 g de beurre demi-sel mou + un peu – ½ verre d’eau minérale gazeuse – Grana (ou parmesan) râpé, sel, poivre, noix de muscade, origan ou sauge 1...
Gnocchi sauce aux cèpes
...grana padano ou de pecorino, râpés sel une feuille de laurier pour la cuisson des pommes de terre Pour la sauce : 500 g de cèpes frais (de préférence et...
Gratin de pâtes aux trois fromages et chou-fleur – Pasta...
...g de grana (fromagers ou grandes surfaces) 50 g de ricotta fumée (facultatif) noix de muscade, sel, poivre beurre 1. Préchauffer le four à 180°C. Porter à...