Curry thaï de poulet (prêt en 30 minutes)

Curry thaï de poulet (prêt en 30 minutes)

…basilic thaï 5 feuilles lime kaffir facultatif Huile végétale coco, palme, arachide ou huile d’olive 2 oignons nouveaux quelques cacahouètes 50 g beurre 1 càs curry ou de piment en…

Soupe de lentilles et riz comme en Italie

Soupe de lentilles et riz comme en Italie

…notes) 120 g riz à risotto persil plat huile d’olive vierge extra 1 branche romarin frais sel poivre Instructions Verser 3 càs d‘huile dans la casserole et laisser légèrement chauffer….

Salade piémontaise ou l’insalata russa

Salade piémontaise ou l’insalata russa

…sont les ingrédients de l’insalata russa ? pommes de terre haricots verts petits pois carottes courgettes oeufs huile végétale (pépins de raisin, colza…) moutarde citron ou vinaigre sel poivre La…

Mac and cheese au brebis et à la truffe

Mac and cheese au brebis et à la truffe

…par exemple) lait beurre sel noix de muscade truffe noire d’hiver fraîche (ou congelée) huile d’olive à la truffe fromage : brebis truffé, comté et parmesan cébette (facultatif) La recette…

Sauce chermoula maison

Sauce chermoula maison

…de persil, de coriandre, de citron, d’huile d’olive et d’épices. Elle est herbacée, citronnée. Bref c’est devenue une compagne. Dans son usage classique pour faire mariner la viande mais aussi…

Gratin de morue à l’italienne, sauce aux poivrons

Gratin de morue à l’italienne, sauce aux poivrons

huile d’olive sel La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez la sauvegarder ou l’imprimer Poivrons : quarante recettes gourmandes (soupes, tartes,…

Focaccia sucrée aux abricots et aux pistaches

Focaccia sucrée aux abricots et aux pistaches

…quantités changent) sucre miel sel abricots pâte de pistache pure (100% chez Les deux Siciles ou Koro ou Hervé en magasin bio ou Meilleur du Chef) pistaches décortiquées huile d’olive

Saucisses aux lentilles

Saucisses aux lentilles

…oiseau huile d’olive vierge extra sel Pour les saucisses 4 saucisses de Toulouse (ou 8 si on a plus faim) huile d’olive vierge extra Instructions Préparer les lentilles Dans une…