Sauce chermoula maison
…de persil, de coriandre, de citron, d’huile d’olive et d’épices. Elle est herbacée, citronnée. Bref c’est devenue une compagne. Dans son usage classique pour faire mariner la viande mais aussi…
Résultats de recherche pour label/huile d'olive
Gratin de morue à l’italienne, sauce aux poivrons
…huile d’olive sel La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez la sauvegarder ou l’imprimer Poivrons : quarante recettes gourmandes (soupes, tartes,…
Focaccia sucrée aux abricots et aux pistaches
…quantités changent) sucre miel sel abricots pâte de pistache pure (100% chez Les deux Siciles ou Koro ou Hervé en magasin bio ou Meilleur du Chef) pistaches décortiquées huile d’olive…
Apéritif- Finger food
…huile d’olive Crackers alle mandorle, maïs, Grana e olio d’oliva Sauce aux câpres et aux olives Crema di capperi e olive Scones au Comté et paprika Scones al Comté e…
Pasta, risotto & co.
…pomodorini, olive e erbe marinati Gnocchetti d’olives sauce aux poivrons, câpres et caciotta Gnocchetti d’olive ai peperoni, capperi e caciotta Gnocchi à la crème de courgettes, pignons et basilic Gnocchi…
Sauce aux câpres et aux olives
…d’huile d’olive vierge – 6 tomates cerises – 10 feuilles de persil plat ou de basilic Passer le tout au mixeur en commençant par les câpres, les olives et l’huile….
Tarte aux oignons rouges et parmesan
…filets d’anchois à l’huile d’olive – 2 feuilles de laurier, 1 branche de thym – 40 g de parmesan – Sel, mélange poivre et huile d’olive 1. Préparer le confit…
Escargots feuilletés au pesto rouge
…pur beurre (mieux si maison comme ici) – 80 g d’olives vertes dénoyautées – 80 g de tomates séchées à l’huile d’olive – 50 g de pecorino romano (ou de…
Soupe de scarole, fruits secs et citron confit-Zuppa di scarola: omaggio alla pizza
…pignons et citron confit (pour 4 personnes) – 1 grande scarole – 2 gousses d’ail – 4 filets d’anchois à l’huile d’olive – 2 cs bombées de raisins secs +…
Pici sauce poivrons verts et guanciale- Pici con il sugo di mio padre
…à 180°C pendant 40 minutes) – 1 petit oignon rouge ou jaune – 1 louche d’olives noires (de Gaeta ou taggiasche ou kalamata) – huile dolive vierge extra, 1 piment…
Caponata sicilienne d’artichauts, celle de l’hiver et de Noël
…puis retirer. Dans la même casserole faire revenir 2 cs d’huile d’olive avec la sauce tomate. Ajouter les olives, les câpres puis le céleri et ses feuilles, les artichauts, les…
Salade aux figues et chèvre
…et les petits plus : figues prunes (jaunes mais d’autres iront très bien aussi) chèvre (petit crottin pas trop affiné) noix graines de courge et cannerberges huile d’olive vinaigre balsamique…