…? La recette détaillée est juste plus bas, encadrée noix de Saint-Jacques fraîches (ou éventuellement surgelées) noisettes grillées concassées oeuf beurre huile d’olive farine pommes de terre (de type farineuse)…
…par exemple) lait beurre sel noix de muscade truffe noire d’hiver fraîche (ou congelée) huile d’olive à la truffe fromage : brebis truffé, comté et parmesan cébette (facultatif) La recette…
…de persil, de coriandre, de citron, d’huile d’olive et d’épices. Elle est herbacée, citronnée. Bref c’est devenue une compagne. Dans son usage classique pour faire mariner la viande mais aussi…
…huile d’olive sel La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez la sauvegarder ou l’imprimer Poivrons : quarante recettes gourmandes (soupes, tartes,…
…quantités changent) sucre miel sel abricots pâte de pistache pure (100% chez Les deux Siciles ou Koro ou Hervé en magasin bio ou Meilleur du Chef) pistaches décortiquées huile d’olive…
…huile d’olive Crackers alle mandorle, maïs, Grana e olio d’oliva Sauce aux câpres et aux olives Crema di capperi e olive Scones au Comté et paprika Scones al Comté e…
…pomodorini, olive e erbe marinati Gnocchetti d’olives sauce aux poivrons, câpres et caciotta Gnocchetti d’olive ai peperoni, capperi e caciotta Gnocchi à la crème de courgettes, pignons et basilic Gnocchi…
…d’huile d’olive vierge – 6 tomates cerises – 10 feuilles de persil plat ou de basilic Passer le tout au mixeur en commençant par les câpres, les olives et l’huile….
…filets d’anchois à l’huile d’olive – 2 feuilles de laurier, 1 branche de thym – 40 g de parmesan – Sel, mélange poivre et huile d’olive 1. Préparer le confit…
…pur beurre (mieux si maison comme ici) – 80 g d’olives vertes dénoyautées – 80 g de tomates séchées à l’huile d’olive – 50 g de pecorino romano (ou de…
…pignons et citron confit (pour 4 personnes) – 1 grande scarole – 2 gousses d’ail – 4 filets d’anchois à l’huile d’olive – 2 cs bombées de raisins secs +…
…à 180°C pendant 40 minutes) – 1 petit oignon rouge ou jaune – 1 louche d’olives noires (de Gaeta ou taggiasche ou kalamata) – huile dolive vierge extra, 1 piment…