Scones aux trois farines et parmesan
…cuill. à thé de levure chimique – 120 g de beurre légèrement mou – 100 ml de lait ribot (ou de lait) – 3 oeufs – 120 g de parmesan…
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Galette du Nord aux accents du Sud (avec pâte feuilletée à la crème)
…est incomparable. Et déjà que j’y étais je me suis dit qu’il fallait tenter la gallette (un cadeau pour ma mère qui adore ça) mais un peu spéciale. La pâte…