…verser le lait et mélanger quelques minutes (on peut aussi alternativement verser le lait en fin de cuisson). Enfin, verser la sauce tomate, ajouter le laurier et saler à peine. Laisser mijoter…
…130 g de lentilles corail 15 cl de lait de coco (ou de crème de coco) voir ce billet sur le lait de coco et recette maison ICI 2 càs…
Riz lait vanille Retour en enfance au coeur des saveurs réconfortantes avec le riz au lait à la vanille. C’est doux, c’est parfumé et c’est toujours bienvenu. J’aime sa saveur…
…voici la recette du lait de coco maison ! Comme le lait d’amandes, c’est très simple à faire, c’est bon (à condition d’avoir de la bonne matière première) et c’est…
…pincée de sel Pour la pâte à tartiner au chocolat minute 200 g de lait concentré sucré 60 g de chocolat au lait de qualité (dans l’idéal de couverture à…
…à 20 pièces) 200 g de lait concentré sucré 130 g de noix de coco râpée (de la meilleure qualité possible 😉 chocolat noir ou au lait pâtissiers (dans l’idéal…
…g de beurre ou 2 càs d’huile d’olive vierge extra 1 càs de concentré de tomate 1 branche de céleri 1 petite carotte 1 petit oignon jaune 1 petite échalote…
Dacquoise noisettes, praliné croustillant et ganache au chocolat au lait Ah quelle gourmandise que ce dessert à base de dacquoise noisettes, praliné croustillant et ganache montée au chocolat au lait….
Lait d’avoine maison Préparer des laits végétaux maison est toujours rigolo et si simple (et moins cher). Je vous ai déjà proposé le lait d’amande, ce “lait” ancestral et très…
…de flocons d’avoine, 12 à 15 cl de liquide (lait, lait végétal…), 1 càc de sirop d’érable. Variantes : vous pouvez utiliser du lait de vache, de brebis ou du…
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…
…doux puisqu’il est au fromage et en plus un peu gai grâce au Porto. Le Taleggio est un fromage à pâte molle au lait de vache et originaire de la…