Gâteau de crêpes à la crème de citron
…non seulement de parfumer la pâte avec du zeste de citron mais aussi avec du limoncello (et oui !). La crème au citron part du même principe que la crème…
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Glaces- Gelati
…yogurt Glace au nougat sicilien Gelato al torrone un po’ siciliano Granité sicilien aux amandes Granita alle mandorle Granité au citron et limoncello Granita al limone e limoncello Granité au…
Racontez-moi votre cuisine italienne, des photos à gagner- Raccontatemi la vostra cucina italiana e un giveaway
…au chocolat Gâteau aux noix et oranges confites Pâte à tartiner au chocolat et huile d’olive Truffes aux deux chocolats et Limoncello Je vous attends nombreux! ********* Versione italiana E’…
Recettes d’été : suggestions 2011
…di fichi e mandorle 2. Granité au citron et Limoncello– Granita al limone e Limoncello 3. Sorbet au yaourt et huile d’olive- Sorbetto allo yogurt e olio d’oliva 4. Sorbet…
Idées menus de fêtes 2011 – menù delle feste
…– sablé breton con mousse leggera al limone 5. Struffoli 6. Cannoli MIGNARDISES 1. Truffes aux deux chocolat et Limoncello – tartufi al cioccolato e limoncello 2. Truffes blanches à…
Recettes d’été : suggestions 2012 – Ricette d’estate
…Glaces et parfaits – Gelati e semifreddi 1. Glace à la pistache – Gelato al pistacchio 2. Sorbet faisselle, citron, Limoncello et cédrat – Sorbetto allo yogurt,…
Sorbet au citron et au basilic – Sorbetto al limone e basilico
…crémeux et structuré, il y a toujours le sorbet faisselle, citron, limoncello et cédrat confit (un régal lui aussi). Sorbet citron et basilic (pour 4-6 personnes) – 400 g (ml)…
Tarte Tatin de Christine Ferber
…confite de bonne qualité – 20 g de citron confit (sucré) – 10 amandes – 10 cerneaux de noix – 8 cl (80 g) de Gewurtztraminer ou Limoncello ou Rhum……
Glaces et sorbets maison sans sorbetière : toutes les astuces !
…Bon il faut quand même mélanger hein, mais il aide. Amaretto, Limoncello, Champagne, Crémant, des vins moelleux… à vous de jouer selon le type de glace ou sorbet. Inconvénient :…
Citron de Sorrento et d’Amalfi : infos et recettes
…venir comme vous pouvez imaginer 🙂 Limone di Sorrento et limone Costa d’Amalfi : caractéristiques et différences Ces citrons sont vraiment sublimes. Reconnus du monde entier, labélisés (IGP) et protégés…
Entremets citron pistache comme une bûche (sans gluten)
…la mousse légère chantilly citron : la moitié de la crème au citron (au-dessus) 220 g de crème fleurette bien froide 3 cs de limoncello 1. La veille ou l’avant-veille…
Nids de pâtes croustillantes à la crème mousse de citron
…un peu pour les pâtes 25 cl de lait frais entier 25 g d’amidon de maïs 8 cl de crème fleurette 3 jaunes d’oeufs 2 cs de limoncello (recette maison…