…quelques feuilles menthe ou de basilic Instructions Préparer la sbrisolona (biscuit crumble aux amandes et au maïs) Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante). Tapisser deux plaques de papier cuisson….
…pulpe de fruist frais 2 g gélatine en feuille 1 zeste citron vert quelques feuilles menthe fraîche Fraises Instructions Préparer le curd mangue passion Dans un récipient arrondi et métallique…
…pecorino romano râpé 5 cl huile d’olive vierge extra dans l’idéal de Ligurie ou de Toscane 1 gousse ail quelques feuilles menthe 4 branches thym pour la finition sel poivre…
…important (dans l’idéal en liberté et bio) petits pois (frais ou surgelés) saumon fumé crème fraîche : fleurette, épaisse ou même de la crème d ecoco herbes : basilic, menthe…
…parfumées (gariguettes, charlotte, cléry..) 2 blancs oeuf 60 g sucre glace quelques amandes effilées (facultatif) 4 feuilles menthe (facultatif) Instructions Laver et équeuter les fraises, les couper en deux puis…
…en Italie. Et bien sûr plein d’herbes fraîches, basilic, menthe, thym d’ici, mon dada de toujours, qui se marient à merveille avec les salades de pommes de terre. Une recette…
…et faites-le égoutter 4 à 5 heures avant de l’utiliser herbes alternatives : menthe, aneth, persil coriandre en poudre (facultatif) ail citron (facultatif surtout le zeste qui est ma touche)…
…à la grecque bien égoutté deux heures 1 petite gousse ail hachée 12 feuilles menthe fraîche, facultatif 9 feuilles coriandre fraîche, facultatif 1 pincée coriandre et/ou cumin, paprika nature ou…
…(ou de cidre) sauce soja huile d’olive vierge extra ou si vous souhaitez quelque chose de plus fort de l’huile de sésame citron vert menthe et basilic graines de sésame…
…minute toute fraîche ! Voir la recette Soupe aux deux fraises à la menthe Soupe aux deux fraises (mangia e bevi) à la menthe. Rapide et légère. Voir la recette…
…maïs type Maïzena 2 g gélatine en feuille (la peser) 60 g mascarpone Pour la garniture 500 g framboises quelques feuilles menthe Instructions Préparer la crème pâtissière framboise Dans une…
…Pour la garniture 200 g fraises parfumée (Dream, charlotte, ciflorette…) 2 càs coco en poudre quelques feuilles menthe quelques zestes citron vert ou jaune Instructions Préparer la crème au citron…