ITALIE
…oeuf coulant Ravioli giganti alla ricotta e uovo Ravioli de potiron à la mostarda Ravioli di zucca alla mostarda Ravioli roses au chèvre et truffe Ravioli rosa al chèvre e…
Résultats de recherche pour label/mostarda
Nuggets de poulet aux corn flakes, tandoori et moutarde Amora
…que récemment que la moutarde de Dijon se vend en Italie. Nous avons la mostarda mais c’est absolument autre chose (je vous en ai parlé dans ce billet). Enfant, je…
Casunzìei ampezzani : ravioli de betterave, ricotta et pavot typiques de Cortina d’Ampezzo, en Italie
…raffinés, de fête mais avec des ingrédients tout simples (un peu comme les ravioli de potiron et mostarda). Il s’agit des casunziei, drôle de nom en effet avec… de la…
Recettes avec le potiron, potimarron et autres courges
…au potimarron coppa et noisettes 6. Ravioli aux cèpes et crème de potiron 7. Pâtes radiatori au potimarron , chèvre et magret croustillant 8. Ravioli de potiron et mostarda…
Tortelli di zucca (video). Ravioli de potiron
…(ou patidou ou la mantovana), du parmesan mais aussi des amaretti, des épices et la fameuse mostarda dont je vous ai parlé (des fruits confits et moutardés ;-). Ces raviolis…
Chutney pomme et betterave
…du manque de piment. Les chutney indiens sont souvent (pas toujours) beaucoup plus pimentés avec des piments frais… ce qui garantit aussi la conservation comme dans la mostarda (clic) –…
Recettes de l’Émilie-Romagne
…Gratin de pommes de terre au parmesan Asperges rôties au parmesan Comment est fabriqué le Parmigiano Reggiano Prosciutto di Parma : tout savoir sur le jambon de Parme La mostarda…
Tarte rustique aux poivrons
…recettes d’entrées ou apéritifs avec des poivrons sautés Bruschetta ou crostini au caviar de poivron, ricotta, mostarda et salami Antipasti italien facile, frais aux saveurs contrastées et parfait pour l’été…
Salade d’endives à l’orange et à la pomme
…crus d’hiver Salade d’endives et poire Délicieuse et fraîche salade d’endives, poires et la touche de mostarda Voir la recette Salade d’endives et avocat Une salade délicieuse qui change avec…
Tartine au guacamole et au melon
…burrata) Des tartines délicieuses, fraîches, colorées et légères (sans cuisson et minute) parfaites pour l’apéro Voir la recette Bruschetta ou crostini au caviar de poivron, ricotta, mostarda et salami Antipasti…
Gnocchi violets au gorgonzola et pommes
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…
Risotto au taleggio, raisins et réduction de Porto
…Lombardie, mais produit aussi au Piémont et en Vénétie (au label de qualité DOP). Il est vraiment irrésistible.On en trouve assez facilement chez les traiteurs italiens. Au pire (mais le…