Six recettes pour un menu de Pâques avec les vidéos pas à pas
…recette Vidéo du carré d’agneau 2.2 Pain de viande farci à l’italienne Pain de viande farci comme en Italie Polpettone ripieno, le pain de viande farci de plein de bonnes…
Résultats de recherche pour label/pain
Pizza rustica ou focaccia au fromage comme en calabre
…de l’Italie du Sud. Ces pains riches, un peu comme des brioches salées rustiques pleines de surprises (vous avez d’autres exemples de recettes typiques plus bas). Sa texture est unique…
Houmous de patate douce
…italienne pour les nuls. Une recette ultra simple, sans pétrissage, sans robot et avec un résultat crousti-fondant magnifique ! Voir la recette Pain pita Pain pita la recette classique Voir…
Cake à la noix de coco (sans laitages)
…pas du pain hein mais plutôt un gâteau délicat et peu sucré mais pas du pain ;-). Si vous aimez la noix de coco, vous cherchez un cake “gentil” pour…
Brioche des rois à l’orange confite
…sauvegarder ou l’imprimer Quelles farines utiliser pour le pain, la brioche et la pizza Quelles farines utiliser pour le pain, la brioche et la pizza. Tous les conseils ! Voir…
Agneau pascal : dix recettes italiennes
…farci en croûte de pain. Recette italienne. Voir la recette Pain de viande d’agneau. Pain de viande d’agneau. Facile et très savoureux. Voir la recette Agneau : dix recettes italiennes…
Tarte focaccia aux tomates cerise
…À déguster en apéritif, lors d’un repas comme du pain ou même au petit déjeuner. Aller à la recette Quels sont les ingrédients de cette focaccia aux tomates cerise ?…
Nage d’agrumes aux épices
…citron jaune pour la grande fraîcheur. J’ai parfumé avec des épices à pain d’épices, subtilement, et le zeste de citron vert. Après à vous de vous amuser… et de nager…
Beurre maison : recette et conseils
…vous pouvez très bien le recycler dans un pain ou une brioche à la place du lait ou de l’eau, le mettre dans un cake salé par exemple toujours à…
Caviar de carottes au gingembre
…et puis de les mixer et les aromatiser. Il se sert généralement froid (mais c’est bon chaud aussi) avec du pain, des crackers… ou même en accompagnement, tout en gaieté…
Brioche à la farine complète et au miel
…tenu du type de pâte très riche, c’est différent qu’avec le pain ;-). J’ai testé avec plus et le résultat n’est pas concluant, elle s’effrite plus, a moins de tenue….
Crostinis italiens : pesto de tomate, courgettes et burrata
…et garnies avec ce que l’on veut. D’antan (il y a des siècles), le terme est né dans le milieu paysan car on dégustait les soupes épaisses avec du pain…