Pâtisson farci au brebis et figatellu

Pâtisson farci au brebis et figatellu

…– 100 g di latte fresco intero – 80 g di panna fresca – 80 g di pecorino – 12 piccole fettine di figatelli (salame di fegato Corso) – sale…

Guimauves marbrées vanille et caramel

Guimauves marbrées vanille et caramel

panna fresca intera a temperatura ambiente 15 g di burro salato 1. Preparare il caramello. Far sciogliere lo zucchero con il glucosio in un pentolino con fondo spesso e distribuito…