Risotto aux petits pois, risi e bisi comme à Venise
…a une longue tradition, léger et typique de la Vénétie : le risi e bisi, le risotto aux petits pois (bisi signifie petits pois dans le patois local). Il s’agit…
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Pois chiches grillés aux épices et aux herbes pour l’apéro
Pois chiches grillés Si vous cherchez une idée apéritif minute (comme le dip de feta 🙂 et un peu originale, voici les pois chiches grillés ! Bien assaisonnés (avec ce que vous voulez : épices, herbes…
Pois chiches rôtis
Pois chiches rotis, une recette facile et rigolote Une façon différente de déguster les pois chiches…. ancestrale du Moyen-Orient mais aussi très tendance, à mettre où l’on veut ! Des…
Gnocchi de petits pois et carottes rôties
Recette de gnocchis de petits pois aux carottes rôties. Facile et joli Versione italiana più giù Les gnocchi de pomme de terre sont toujours synonyme de fête à la maison…
Gnocchi de ricotta, crème de petits pois et coppa + vidéo pas à pas
…y a un an). Et si vous aimez les petits pois et les gnocchi, dans un autre genre je vous suggère ces gnocchi de petits pois avec des carottes rôties…
Curry végétarien aux pois chiches
Curry pois chiches épinards recette végétarienne Coloré, réconfortant, aux milles parfums d’ailleurs, léger, gentil… ce curry végétarien aux pois chiches et aux épinards a tout pour lui. Avec en plus…
Soupe de pois chiches à l’italienne
Soupe de pois chiches à l’italienne Cette soupe de pois chiches est très italienne : avec un peu de charcuterie, juste un soupçon pour la rendre gourmande (les ciccetti), des…
Minestrone aux pois chiches et crozets
…aux légumes et poulet rôti Minestrone aux fèves et petits pois Minestrone d’hiver Potage aux trois légumes Ribollita, soupe toscane Soupe de haricots et pâtes Soupe aux pois chiches et…
Farinata italienne aux pois gourmands (sans gluten malgré le nom ;-)
…croquant avec des pois gourmands (des restes) au citron. On ne peut s’arrêter d’en manger, en plus c’est sain et léger. Le goût des pois chiches est très discret surtout…
Soupe de potimarron, harissa et pois chiches
Velouté de courge à la harissa (vegan) Aller à la recette Soupe de potimarron à la harissa et pois chiches. Oui encore du potimarron (c’est la saison froide les amis…
Salade d’aubergines aux pois chiches et tomates
…à la recette Salade d’aubergines italiennes aux pois chiches et tomates Quels sont les ingrédients de cette salade d’aubergines aux pois chiches ? La recette détaillée est juste plus bas,…
Tortelli (ravioli) aux petits pois et saumon fumé
Versione italiana più giù Encore des petits pois …cachés dans des ravioli (tortelli) délicats et parfumés. Après les gnocchi de petits pois, un nouvel appel au printemps. J’aime les…