…de goûters à emporter pour le enfants (ou pour nous). Des saveurs simples, consensuelles (avec parfois des petits plus) avec des ingrédients du placard. Des cakes, des gâteaux au yaourt…
…base de concombre et yaourt Voir la recette Tartinade de chou-fleur Une tartinade toute végétale presque pur chou-fleur avec des petits plus gourmands Voir la recette Gougères aux herbes, recette…
…hein) des tout petits petits pour les soupes ou bouillon jusqu’à des très grands à farcir. Il y a les pâtes sèches de blé dur (les plus courantes, celles qu’on…
…avec des petits secrets de chefs italiens et des conseils de variantes… avec en plus la vidéo pas à pas ! Aller à la recette Pâtes aux vongole comme en…
…et salées, de pancakes, boissons, des oeufs… Joyeux ! Petits plats express : super super pratique avec des salades, tartes, saumon… parfaits pour le quotidien Petits plats veggie : là…
…g pâtes longues spaghetti, linguine 1 petit potimarron il faut compter environ 500 g bruts et 300 g nets ou bien de la butternut 1 oeuf voire deux petits 4…
…saumon au chèvre Une recette d’apéritif facile, rapide et délicieuse. Une mousse de saumon aux chèvre fraîche et parfumée (avec des petits plus). Voir la recette Galettes de pomme de…
…proposée il y a quelques années, j’ai ajouté un lit de fromage frais parfumé aux herbes et tresser la pâte (au lieu de réaliser un poisson un difforme ;-). C’est…
…et garder de côté (même principe de cuisson que pour la ragù à la bolognaise) Émincer l’oignon, couper la carotte en petits dés et les ails en quatre. Dans la…
…plat si simple, profondément dans mes cordes et parfait à mes yeux grâce à ces petits détails de cuisson et de parfums. La cuisine et la vie faites de petits…
…de la cuisine, a été une des meilleures décisions de ma vie (comme quoi les petites choses et les petits pas peuvent mener loin). Comme vous savez, j’ai changé de…
…du poisson rôti. Elle est composé d’ail (plus ou moins abondant), d’huile, de sel et à l’origine d’origan (souvent frais). Avec le poisson on utilise plutôt le persil. Elle peut…