…Autre élément important (comme dans tout bon plat) : utilisez des pâtes de qualité, de bonne marque si possible italienne (grande tradition et un concept de pâtes comme plat et…
…ce plat vous fait penser à l’été (vous avez raison) sachez que c’est aussi un plat typique de Noël ou, plutôt, de la veille où l’on mange maigre avec un…
…et vous régaler Temps de préparation1 heure h 30 minutes min Temps de cuisson3 heures h Type de plat: Plat Cuisine: Italienne Servings: 10 personnes Author: Edda Onorato Equipment casserole…
…les épices apportent toutes un parfum indéfinissable sans parler d’un ingrédient secret qui rend le plat unique (un peu comme dans certains tajines). Un plat à la fois familial, ancestral,…
Rougets à la sauce tomate comme en Toscane Voici un plat de poisson simplissime, léger, savoureux, essence de la Méditerranée et typique de Livourne, charmante petite ville toscane au bord…
Crevettes saganaki Si vous avez envie d’évasion avec un plat tout simple, rapide, coloré, léger et ensoleillé, ces crevettes saganaki sont pour vous ! Il s’agit d’un plat typique de…
…particulièrement apprécié ce plat. Ou bien, plus probablement c’est une évolution du nom (qui existait déjà avant) princisgrass (prince gras ? 😉 : plat riche de prince ou plat, plus…
Poulet aux poivrons à la romaine Le pollo e peperoni alla romana (poulet aux poivrons à la romaine) fait partie de mes plats d’enfance fétiches et réconfortants de l’été. Une…
…minutes min Temps de cuisson1 heure h 10 minutes min Repos1 heure h Type de plat: Plat Cuisine: Italienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients Polenta 1 l eau…
…Temps de cuisson40 minutes min Type de plat: Pasta, Plat Cuisine: Italienne Servings: 5 personnes Author: Edda Onorato Equipment Four Moule rectangulaire poêle Ingrédients Pour la crème d’asperges et ricotta…
…pour dimanche ou les fêtes. Temps de préparation20 minutes min Temps de cuisson1 heure h Type de plat: Plat, Viande Cuisine: Italienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Equipment Cocotte…
Trente recettes faciles à faire à l’avance : tartes, soupes, plats mijotés, desserts C’est un article que je souhaitais écrire depuis longtemps et qui m’a souvent été demandé. Je n’ai…