Crumble aux myrtilles, pommes et coco – Crumble ai mirtilli, mele e cocco
…exotique (qui pour nous n’a pas de saison). Les pommes vertes fraîches et acidulées embrassent les myrtilles et sont protégées par une pâte au coco. Nous avons adoré ! La…
Résultats de recherche pour label/pommes de terre
Brioche aux cerises séchées, épices et gelée de pommes pour le World Bread Day 2012
Brioche cerises et pomme Versione italiana più giù Une brioche gentille, moelleuse avec des touches féminines comme les cerises et les pommes 😉 Comme chaque année, je participe au rendez-vous…
Compote de pommes et myrtilles (recette pour bébés)
Compote pomme myrtille (recette bébé) Après vous avoir proposé ma première recette pour bébés à savoir la purée d’asperges, courgettes et cabillaud voici le dessert : une compote de pommes et…
Jus de carottes, pommes et orange (sans centrifugeuse ou extracteur)
…des carottes (forcément !) des oranges (aussi 😉 des pommes (sans surprises) citron eau La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez…
Poirat ou la tourte aux poires du Berry
…pommes ou très pomme (recette et vidéo) Une tarte aux pommes faciles avec une base de pâte sucrée, de la compote de pommes et des pommes coupées Voir la recette…
Risotto au taleggio, raisins et réduction de Porto
…Lombardie, mais produit aussi au Piémont et en Vénétie (au label de qualité DOP). Il est vraiment irrésistible.On en trouve assez facilement chez les traiteurs italiens. Au pire (mais le…
Pâte à tartiner aux artichauts, mascarpone et parmesan- Cremina di carciofi al mascarpone e parmigiano
…protégées par un label. Tout s’explique 🙂 Pour revenir à la cette crème elle a un ADN italien sans aucun doute. Ultra simple juste un peu longue (les artichauts doivent…
Frittata aux artichauts, Lardo de Colonnata et ricotta
…di Colonnata (il jouit du label d’origine IGP). C’est un lard blanc, travaillé selon une très ancienne méthode probablement qui date du temps des romains. Très pur et fin, il…
Quiche au maïs, asperges, ricotta et mortadella
…label de qualité IGP) toute douce et rose est originaire de Bologne. Il paraît même que la vraie est sans pistaches. Elle est, avec la pizza, le goûter de beaucoup…
Courgettes farcies aux oignons et gorgonzola- Zucchine con cipolle di Montoro e gorgonzola
…non je ne suis pas en train de délirer (presque 😉 je parle juste d’un oignon particulier de la Campanie qui jouit du label européen IGP (Indication Géographique Protégée) :…
Agua fresca à la pastèque, basilic et citron de Sorrento
…il s’est adapté parfaitement au climat Méditerranéen. Il existe aussi des citrons à label protégé (IGP) comme ceux de Sorrente, Amalfi, Siracuse… Ils sont spéciaux, pas trop acides, terriblement parfumés…
Pâtes fraîches maison, les 8 règles d’or – Basi per la pasta fresca all’uovo
…des oeufs Label Rouge. Si vous avez les vôtres c’est encore mieux. On peut aussi utilisez des oeufs de caille ou d’autruche (si si). 4°. Proportions C’est très simple : le…